针对您在建筑工地受伤后，老板要求您出院协商的情况，我建议您采取以下步骤来保护自己的权益：

一、确保工伤认定

在协商之前，最重要的是先进行工伤认定。工伤认定是确定您是否因工作原因受伤，并有权获得相应赔偿的关键步骤。您可以向当地的劳动保障部门或社会保险机构申请工伤认定，确保在协商前已经获得了官方的工伤认定结果。这样可以防止老板借协商之名拖延时间，导致您错过工伤认定的最后期限，从而拒绝赔偿或给予很少的赔偿。

二、协商过程录音

在与老板协商的过程中，建议您进行录音。录音可以作为后续争议的证据，确保协商内容的真实性和完整性。如果老板在协商过程中提出不合理的条件或拒绝承担责任，录音将为您提供有力的支持。

三、签订书面赔偿协议

如果协商一致，一定要签订书面的赔偿协议。协议中应明确写明赔偿金额（包括大小写）、支付时间、支付方式等关键信息。同时，要写清楚赔偿款的付清时间，以及如果到期未付清，老板需要支付的违约金数额。这样可以防止老板在协商后拖欠赔偿款。

四、要求公司加盖公章

在签订赔偿协议时，务必要求公司在协议上加盖公章。公章是公司法律效力的象征，加盖公章可以确保协议的合法性和有效性。如果老板拒绝加盖公章，您应谨慎考虑是否签订该协议。

五、保留协议原件

签订赔偿协议后，您要保留一份协议原件。原件是证明您与老板之间赔偿关系的重要证据，如果后续发生争议，原件将为您提供有力的支持。

六、考虑法律援助

如果您在协商过程中遇到困难或老板拒绝承担责任，您可以考虑寻求法律援助。法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

总之，面对老板要求出院协商的情况，您要保持冷静和理性，确保自己的权益得到充分保护。通过工伤认定、协商录音、签订书面赔偿协议、要求公司加盖公章、保留协议原件以及考虑法律援助等步骤，您可以更好地应对这一挑战。