房东私自断水断电是违法的，这一结论可以从多个法律角度进行详细分析：
一、违反租赁合同约定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出租人（房东）应当按照约定将租赁物交付承租人（租客），并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。这包括保障房屋的水电等基础设施的正常运行。
具体分析：
- 房东与租客之间签订了租赁合同，明确了双方的权利和义务。若合同中未赋予房东断水断电的权利，或未出现租客违约等可导致房东采取此类措施的约定情况，房东擅自断水断电即构成对合同的不履行或不完全履行。
- 房东的行为违反了租赁合同的基本原则，即房东应提供符合正常使用条件的房屋，包括保障水电供应。若房东无正当理由擅自断水断电，影响了租客对房屋的正常使用，即构成违约。
二、侵犯租客使用权
法律依据：
- 租客支付租金以获得房屋及其附属设施（包括水电）的使用权。房东断水断电直接影响了租客的正常使用，侵犯了租客的用益物权。
具体分析：
- 水电供应是租客正常使用房屋的基本条件之一。房东擅自断水断电，导致租客无法正常使用房屋，侵犯了租客的合法权益。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租客有权请求房东恢复水电供应，并赔偿因此造成的损失。
三、违反电力、供水法规
法律依据：
- 《中华人民共和国电力法》及《城市供水条例》均明确规定，除非因特定原因（如检修、限电、用户违法等），且需提前通知用户，否则不得中断服务。
具体分析：
- 水电供应是由专业的供水、供电企业与用户之间建立的合同关系。房东并非这些服务的提供者，无权擅自中断对租客的水电供应。
- 房东的擅自行为违反了相关法规，租客可向相关企业投诉并要求保障权益。同时，房东也可能因此面临行政处罚。
四、可能触犯治安管理处罚法
法律依据：
- 虽然断水断电不属于噪声污染等典型扰乱公共秩序的行为，但若房东的行为情节严重，严重干扰了租客的正常生活秩序，公安机关可根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关精神和原则，对房东进行批评教育或给予相应的治安处罚。
具体分析：
- 房东擅自断水断电，若导致租客生活受到严重影响，如家中病人依赖的医疗设备停用等，可能构成对租客正常生活秩序的严重干扰。
- 在此情况下，公安机关有权介入调查，并根据实际情况对房东进行相应的处罚。
五、建议与措施
- 租客权益保护：若房东无故断水断电侵犯了租客的合法权益，租客有权向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
- 沟通协商：在遇到此类问题时，双方应首先尝试通过沟通解决纠纷。房东应说明断水断电的原因，并尽快恢复供应；租客也应理解房东的立场，积极配合解决问题。
- 法律途径：若无法协商解决，租客可依法向人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。
总结来说，房东私自断水断电是违法的，不仅违反了租赁合同和物权法的基本原则，还可能触及电力、供水及治安管理等多方面的法律法规。租客在面对此类情况时，应积极维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。