您好，关于您离职后人事档案是否需要寄存在新公司的问题，这主要取决于您新公司的性质以及您个人的选择。
首先，我们要明确的是，人事档案是记录个人政治面貌、学习经历和工作经历的重要文件，它在您办理职称评审、报考公务员、入党政审、养老待遇核准等事项时都起着关键作用。因此，档案的妥善保管至关重要。
对于离职后的人事档案存放，有以下几种情况供您参考：
如果新公司有人事档案保管权：
- 通常这类公司是国有企业、有人事档案保管权的国有控股企业或机关事业单位。
- 如果您的新公司属于这类，那么您可以将人事档案转递至新公司进行保管。
如果新公司没有人事档案保管权：
- 这类公司通常是非公有制经济组织或社会组织。
- 在这种情况下，您的人事档案可以存放在户籍所在地或工作所在地的流动人员人事档案管理服务机构。
- 您也可以选择不将档案转至新公司所在地，而是继续保留在原户籍地或原工作地的档案管理服务机构。
如果您暂时未就业：
- 您的人事档案可以转递至户籍所在地的流动人员人事档案管理服务机构进行保管。
特别提醒：
- 入职新公司时，虽然不强制要求转移档案，但如果不转移，档案材料收集工作可能会变得困难。在您需要依据档案材料保障相关权益时，可能会难以及时提供相关服务。
- 因此，如果新公司有接收档案的条件和意愿，建议您考虑将档案转至新公司，以便更好地管理和利用您的个人档案。
操作建议：
- 在离职前，与原公司的人事部门确认档案转出的具体流程和所需材料。
- 在入职新公司前，与新公司的人事部门沟通，了解他们是否接收人事档案以及接收的具体流程。
- 如果选择将档案存放在流动人员人事档案管理服务机构，可以通过线上系统（如“广东省流动人员人事档案管理服务信息系统”）进行查询和办理相关业务。
综上所述，离职后人事档案是否需要寄存在新公司，取决于新公司的性质和您的个人选择。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。