企业无权直接对员工骑电动车没戴头盔的行为罚款300元，这一做法通常是不合理的。以下从不同角度为您详细分析：

一、企业罚款权限的法律依据

根据我国现行法律法规，企业并不具备行政处罚权，即无权对员工进行罚款。行政处罚权通常由国家行政机关（如公安机关、交通管理部门等）依法行使。因此，如果企业以员工骑电动车没戴头盔为由进行罚款，这一行为本身就缺乏法律依据。

二、员工骑电动车未戴头盔的法律责任

员工骑电动车未戴头盔，主要违反的是道路交通安全法规。根据相关规定，骑电动车未佩戴安全头盔的，一般由公安机关交通管理部门进行处罚，如警告、罚款等。但这一处罚权属于公安机关交通管理部门，而非企业。

三、企业可能采取的合理措施

虽然企业无权直接罚款，但出于安全管理和员工关怀的考虑，企业可以采取以下合理措施：

1. 安全教育：加强对员工的安全教育，提高员工的安全意识，让员工认识到骑电动车戴头盔的重要性。
2. 制定规章制度：在企业内部制定相关规章制度，明确要求员工骑电动车时必须佩戴头盔，并规定相应的违规处理措施（但这些措施不应包括罚款）。
3. 提供头盔：为员工提供符合安全标准的头盔，鼓励员工佩戴。

四、员工应对企业不合理罚款的建议

如果企业以员工骑电动车没戴头盔为由进行罚款，员工可以采取以下措施：

1. 与企业沟通：首先与企业进行沟通，说明企业无权罚款的法律依据，要求企业撤销罚款决定。
2. 向劳动监察部门投诉：如果企业坚持罚款，员工可以向当地劳动监察部门投诉，寻求劳动监察部门的帮助和支持。
3. 寻求法律援助：在必要时，员工可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，企业无权直接对员工骑电动车没戴头盔的行为罚款300元。如果企业采取了这一不合理措施，员工有权进行沟通和投诉，甚至通过法律途径维护自己的权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。