爷爷可以遗赠财产给无行为能力的弱智孙子。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这一规定为爷爷将财产遗赠给无行为能力的弱智孙子提供了明确的法律依据。

二、遗赠的效力与接受

1. 遗赠的效力：遗赠是单方法律行为，只要遗赠人（即爷爷）具有完全民事行为能力，且遗赠内容合法、真实、明确，遗赠就具有法律效力。
2. 接受遗赠：对于无行为能力的弱智孙子，虽然其无法直接表达接受遗赠的意愿，但根据法律规定，其法定代理人（如父母）可以代为接受遗赠。法定代理人接受遗赠的行为，视为被代理人（即弱智孙子）的行为，具有法律效力。

三、实际操作中的注意事项

1. 遗嘱的订立：爷爷在订立遗嘱时，应当明确指定财产的受赠人（即无行为能力的弱智孙子），并详细描述财产的种类、数量、位置等信息，以确保遗嘱的明确性和可执行性。
2. 遗嘱的公证：虽然公证不是遗嘱生效的必要条件，但公证可以增强遗嘱的证明力，减少后续可能出现的纠纷。因此，建议爷爷在订立遗嘱后，前往公证机构进行公证。
3. 法定代理人的角色：在弱智孙子接受遗赠的过程中，其法定代理人（如父母）应当履行好代理职责，确保遗赠财产的安全和完整，并按照遗嘱的要求进行管理和使用。

四、可能遇到的法律问题及解决方案

1. 遗嘱的争议：如果其他法定继承人对遗嘱的真实性、合法性或有效性提出异议，可能引发遗嘱争议。此时，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。在诉讼过程中，法院将依法审查遗嘱的效力，并作出公正判决。
2. 遗赠财产的管理：对于无行为能力的弱智孙子，其接受的遗赠财产需要由法定代理人进行管理。如果法定代理人未能妥善管理财产，导致财产损失或流失，可能需要承担相应的法律责任。因此，建议法定代理人在管理财产时，应当谨慎、勤勉，并定期向相关部门或人员报告财产状况。

总结与建议：爷爷可以依法将财产遗赠给无行为能力的弱智孙子。在实际操作中，应当注意遗嘱的订立、公证以及法定代理人的角色等问题。如果遇到法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律建议和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。