工程款纠纷中，人社部门不受理的法律依据主要基于其职责范围和案件性质，具体分析如下：

1. 人社部门职责范围限制
   根据《劳动保障监察条例》第十一条，人社部门（劳动保障监察机构）主要受理劳动关系领域的纠纷，如拖欠工资、未签劳动合同、非法用工等。而工程款纠纷通常涉及建设工程施工合同关系，属于平等主体间的民事合同纠纷，不属于劳动保障监察的管辖范围。
   法律依据：

   • 《劳动保障监察条例》第十一条明确列举了劳动保障监察的职责范围，未包含工程款纠纷。
     
   • 《保障农民工工资支付条例》虽涉及工程领域工资支付，但重点在于规范工资发放行为，而非工程款结算争议。

2. 案件性质决定管辖部门
   工程款纠纷的核心是合同履行问题（如工程验收、结算、付款条件等），应通过民事诉讼或仲裁解决。若纠纷涉及农民工工资，人社部门可介入调查工资支付情况，但无法直接处理工程款结算争议。
   法律依据：

   • 《民法典》第五百七十七条（合同违约责任）：当事人一方不履行合同义务，应承担继续履行、赔偿损失等责任。
     
   • 《仲裁法》第二条：平等主体间的合同纠纷可提交仲裁。
     
   • 《民事诉讼法》第三条：人民法院受理公民、法人之间因财产关系提起的民事诉讼。

3. 例外情形：农民工工资专项处理
   若工程款纠纷中包含农民工工资拖欠问题，人社部门可依据《保障农民工工资支付条例》对工资支付情况进行监察，但仅限于工资部分，工程款其他争议仍需通过司法途径解决。
   法律依据：

   • 《保障农民工工资支付条例》第七条：人社部门负责农民工工资支付工作的组织协调和监督检查。
     
   • 第十条：被拖欠工资的农民工有权向人社部门或其他部门投诉。

建议行动：

• 若纠纷为工程款结算争议，应准备施工合同、验收单、结算文件等证据，向法院起诉或依据合同约定申请仲裁。
  
• 若涉及农民工工资拖欠，可同时向人社部门投诉工资问题，并保留工程款争议的司法解决途径。
  

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