针对您提出的问题，即原告给第三人交承包工程保证金，被告给原告打借条后，被告的责任承担问题，以下是我的详细分析：

一、法律关系梳理

首先，我们需要明确几个关键的法律关系：

1. 原告与第三人之间的关系：原告给第三人交承包工程保证金，这通常意味着原告与第三人之间存在某种承包或合作合同关系。保证金的作用可能是确保原告能够履行合同义务或作为合同履行的担保。

2. 原告与被告之间的关系：被告给原告打借条，这表明原告与被告之间形成了借贷关系。借条是证明双方借贷关系存在的直接证据，通常包含借款金额、借款期限、利息等关键信息。

二、被告的责任承担

在明确了上述法律关系后，我们可以进一步分析被告的责任承担问题：

1. 如果借条内容明确且合法有效：

   • 被告作为借款人，有义务按照借条约定的期限和方式偿还借款本金及利息（如果约定了利息）。
   • 如果被告未能按时偿还借款，原告有权依据借条向法院提起诉讼，要求被告承担还款责任，并可能要求支付逾期利息或违约金。

2. 如果借条内容存在争议或不明确：

   • 例如，借条上的借款金额、期限或利息等关键信息存在模糊或争议，这可能导致双方对借条的解释产生分歧。
   • 在这种情况下，法院可能会根据双方提供的证据和实际情况，对借条内容进行解释和认定。被告的责任承担将取决于法院对借条内容的最终解释。

3. 如果借条与承包工程保证金存在关联：

   • 例如，被告给原告打借条是为了替代或担保原告给第三人的承包工程保证金，那么借条的性质和目的就可能与普通的借贷关系有所不同。
   • 在这种情况下，需要分析借条与承包工程保证金之间的法律关系，以及这种关系如何影响被告的责任承担。如果借条确实是为了担保保证金而打，那么被告的责任可能不仅限于偿还借款本金及利息，还可能涉及与保证金相关的其他责任。

三、法律建议

1. 审查借条内容：首先，原告应仔细审查借条的内容，确保其明确、合法且有效。如果借条内容存在争议或不明确，应及时与被告协商解决或寻求法律帮助。

2. 收集证据：原告应收集与借条和承包工程保证金相关的所有证据，包括转账记录、聊天记录、合同文件等。这些证据将有助于证明双方的法律关系和被告的责任承担。

3. 寻求法律帮助：如果原告对被告的责任承担存在疑问或无法与被告达成一致，应及时寻求法律帮助。律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助原告维护自己的合法权益。

综上所述，被告的责任承担主要取决于借条的内容和性质，以及借条与承包工程保证金之间的法律关系。如果借条内容明确且合法有效，被告应按照借条约定的期限和方式偿还借款本金及利息。如果借条内容存在争议或不明确，或者借条与承包工程保证金存在关联，那么被告的责任承担可能需要进一步的分析和认定。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。