将电摩托卖给68岁老人，这一行为本身并不直接违法，但需考虑多个因素以确保交易的合法性和安全性。以下是从不同角度进行的分析：

一、法律层面

1. 车辆交易合法性：

   • 只要电摩托本身是合法生产的，且交易双方具备完全的民事行为能力，交易行为就是合法的。68岁老人作为完全民事行为能力人，有权进行车辆交易。

2. 驾驶资格：

   • 需要关注的是老人是否具备驾驶电摩托的资格。根据相关规定，驾驶电摩托可能需要相应的驾驶证或行驶证。如果老人没有相应的驾驶资格，那么他驾驶电摩托上路就是违法的，但这并不直接影响车辆交易的合法性，而是影响老人后续的使用行为。

二、安全层面

1. 老人驾驶能力：

   • 考虑到68岁老人的身体状况和反应能力，他们可能不如年轻人那样敏捷和灵活。因此，在将电摩托卖给老人之前，应评估其驾驶能力和身体状况，确保他们能够安全驾驶。

2. 车辆适应性：

   • 电摩托的设计和性能可能更适合年轻人或身体状况较好的人使用。如果车辆对老人来说过于复杂或难以操控，那么这可能会增加驾驶风险。因此，在选择车辆时，应考虑老人的实际需求和身体状况。

三、建议与措施

1. 核实驾驶资格：

   • 在交易前，应核实老人是否具备驾驶电摩托的资格，如驾驶证或行驶证等。如果老人没有相应的资格，应建议其先取得资格再进行交易。

2. 提供安全培训：

   • 如果老人缺乏驾驶经验或对电摩托不熟悉，可以提供一些基本的安全培训或指导，帮助他们更好地掌握驾驶技能和安全知识。

3. 签订交易合同：

   • 在交易时，应签订详细的交易合同，明确双方的权利和义务，包括车辆状况、交易价格、付款方式、违约责任等条款。这有助于保护双方的合法权益，避免后续纠纷。

总结来看，将电摩托卖给68岁老人并不直接违法，但需确保老人具备驾驶资格、考虑其身体状况和驾驶能力、选择适合的车辆，并签订详细的交易合同。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。