在货物掉落造成后方电瓶车摔倒并致人死亡的情况下，交警的判责会综合多方面因素，以下分情况说明核心结论：
- 若货物掉落是由于车辆装载不规范或未固定好导致
- 主要责任判定：通常情况下，车辆驾驶人需承担主要责任。因为车辆驾驶人有义务确保货物在运输过程中的安全固定，防止货物掉落对其他道路使用者造成危害。根据《道路交通安全法》等相关规定，机动车载物应当符合核定的载质量，严禁超载；载物的长、宽、高不得违反装载要求，不得遗洒、飘散载运物。如果驾驶人违反这些规定，导致货物掉落引发事故，那么其应承担事故的主要甚至全部责任。
- 具体责任比例：具体责任比例会根据事故现场的具体情况，如货物掉落的位置、对后方电瓶车行驶的影响程度等来确定。如果货物掉落位置明显且对后方车辆正常行驶造成极大干扰，驾驶人可能承担 70% - 100%的责任。
- 若电瓶车驾驶人存在过错
- 过错情形及责任影响：如果电瓶车驾驶人在行驶过程中存在超速、未保持安全距离、注意力不集中等过错行为，那么其也需要承担一定的责任。例如，若电瓶车超速行驶，在发现前方货物掉落时无法及时制动，导致摔倒死亡，此时电瓶车驾驶人可能会承担次要责任。
- 责任比例划分：一般来说，电瓶车驾驶人的过错程度越大，其承担的责任比例就越高。在这种情况下，车辆驾驶人可能承担 50% - 70%的责任，电瓶车驾驶人承担 30% - 50%的责任。
- 若存在其他特殊因素
- 道路状况影响：如果道路本身存在缺陷，如路面坑洼不平导致车辆颠簸使货物掉落，或者道路设计不合理影响视线等，那么道路管理部门可能需要承担一定的责任。但这种情况相对较少，且需要充分的证据证明道路状况与货物掉落及事故发生之间存在直接的因果关系。
- 第三方因素介入：若有第三方故意或过失行为导致货物掉落，如其他车辆碰撞载货车辆使货物掉落，那么第三方也需要承担相应的责任。责任比例会根据各方的过错程度进行划分。
交警在判责时，会通过现场勘查、调查取证、询问当事人等方式，全面收集证据，然后根据相关法律法规和事故发生的具体情况，综合判断各方应承担的责任。如果你还有关于此类交通事故责任认定或其他法律方面的疑问，可以直接向我咨询。