结论：婆婆将您老公的土地给大伯哥的行为是否合法，需根据土地性质、取得方式及家庭内部约定等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、土地性质与取得方式的影响
农村宅基地：
- 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》及相关农村土地政策，宅基地使用权具有身份属性，通常仅限于本集体经济组织成员享有，且一户只能拥有一处宅基地。
- 分析：若该土地为宅基地，且您老公作为集体经济组织成员，依法享有宅基地使用权，则婆婆无权擅自将宅基地使用权转让给大伯哥，除非符合法定条件（如分户、继承等）并经过法定程序。
农村承包地：
- 法律规定：根据《中华人民共和国农村土地承包法》，承包地属于农民集体所有，由村集体经济组织或者村民委员会发包，承包方为本集体经济组织的农户。承包期内，承包方可以依法、自愿、有偿流转土地经营权。
- 分析：若该土地为承包地，且您老公作为承包方之一，享有承包地的经营权，则婆婆无权擅自将承包地流转给大伯哥，除非经过您老公同意，并符合法定流转程序。
二、家庭内部约定与继承问题
家庭内部约定：
- 分析：如果家庭内部有关于土地分配的明确约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，则应按照约定处理。但婆婆单方面将土地给大伯哥，可能构成对约定的违反。
继承问题：
- 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》继承编，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产。土地使用权（如宅基地使用权、承包地经营权）本身不属于遗产，但土地上的附着物（如房屋、农作物）可能属于遗产。
- 分析：若婆婆意图通过“给”的方式处理土地，实际上可能涉及继承或赠与问题。但土地使用权本身不能直接继承或赠与，除非符合特定条件（如宅基地上的房屋继承导致宅基地使用权随之转移）。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 建议：首先收集与土地相关的权属证明、家庭内部约定、流转协议等证据材料，以便在后续争议中证明自己的权益。
协商沟通：
- 建议：尝试与婆婆、大伯哥进行协商沟通，明确各自权益和诉求，寻求和平解决争议的方式。
法律途径：
- 建议：如果协商无果，且您认为自己的权益受到侵害，可以向当地农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：婆婆将您老公的土地给大伯哥的行为是否合法，需根据具体情况综合判断。在处理此类争议时，建议先收集证据、协商沟通，必要时寻求法律途径解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。