结论前置：超市购物订立合同的过程与履行过程是两个不同的阶段，订立合同并非履行的过程。

1. 订立合同阶段：

   • 在超市购物时，消费者选择商品并放入购物车，这一行为本身并不直接构成合同的订立。合同的订立通常发生在消费者到达收银台，超市工作人员扫描商品并生成购物小票（或电子订单），此时消费者与超市之间就形成了买卖合同的合意。
   • 订立合同的关键在于双方意思表示的一致，即消费者同意购买商品，超市同意出售商品，并明确了商品的价格、数量等关键条款。

2. 履行合同阶段：

   • 履行合同是指合同双方按照合同约定的内容，各自履行其义务的过程。在超市购物的情境中，履行合同主要发生在消费者支付货款后，超市将商品交付给消费者，并完成所有权的转移。
   • 履行过程包括消费者支付价款、超市交付商品以及可能涉及的售后服务等环节。这一过程是合同生效后的具体实施，与订立合同阶段有着明显的区分。

3. 订立与履行的区别：

   • 订立合同是双方就交易条件达成一致的过程，是合同生效的前提；而履行合同则是合同生效后，双方按照约定实际履行各自义务的过程。
   • 在超市购物中，订立合同与履行合同在时间和空间上可能相对接近，但它们是两个独立的法律行为，具有不同的法律意义和后果。

综上所述，超市购物时订立合同的过程并不是履行的过程。两者在法律上有着明确的区分，分别对应着合同的不同阶段。如果您在超市购物过程中遇到任何法律问题，如合同纠纷、消费者权益保护等，可以直接向我咨询。