交警仍可能会进行处罚。针对您的情况，我们可以从以下几个角度进行详细分析：
一、法律责任与证据收集
酒后驾驶的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒后驾驶是违法行为，一旦查实，将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、甚至拘留等处罚。
顶包行为的法律后果：
- 找人顶包并试图逃避法律责任，这种行为本身就可能构成妨碍公务或提供虚假证言等违法行为。如果顶包行为被查实，相关人员也可能面临法律处罚。
证据收集的重要性：
- 交警在处理交通事故时，会收集各种证据，包括现场勘查、证人证言、监控录像等。即使您第二天不承认酒后驾驶，但如果交警已经收集到了足够的证据，如血液酒精含量检测报告、现场目击者证言等，这些证据仍然可以作为处罚的依据。
二、您的陈述变化对案件的影响
陈述不一致的法律后果：
- 您在笔录中坦白了酒后驾驶的事实，但第二天又不承认，这种陈述的不一致可能会影响您的信用和案件的处理。交警可能会认为您在试图逃避法律责任，从而更加严格地审查案件。
证据的充分性：
- 关键在于交警是否已经收集到了足够的证据来证明您酒后驾驶的事实。如果证据充分，即使您后来不承认，交警仍然可以依据证据进行处罚。
三、可能的法律后果与建议
可能的法律后果：
- 如果交警查实您酒后驾驶，您将面临相应的法律处罚，包括罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等。同时，如果顶包行为被查实，相关人员也可能受到处罚。
建议：
- 如实陈述：在面对交警的询问时，建议您如实陈述事实，不要试图逃避或掩盖。诚实是解决问题的第一步。
- 配合调查：积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息。这有助于加快案件的处理进程。
- 寻求法律帮助：如果您对法律程序或处罚有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询和辩护服务。
总结来说，即使您第二天不承认酒后驾驶的事实，但如果交警已经收集到了足够的证据来证明这一点，您仍然可能面临法律处罚。因此，建议您如实陈述事实，积极配合调查，并在必要时寻求法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。