农民工工资表一般不需要建设单位签字，但特定情况下可能需要建设单位确认或参与。具体分析如下：

1. 常规情况下，工资表由用人单位（如施工总承包单位或分包单位）制作并签字确认
   根据《保障农民工工资支付条例》第十五条，用人单位应按照工资支付周期编制书面工资支付台账，并至少保存3年。工资表的核心作用是记录农民工出勤、工时、应发工资、实发工资等信息，由用人单位（如总包单位或分包单位）签字盖章即可，无需建设单位签字。

2. 特殊情况下，建设单位可能需参与确认

   • 工程款支付担保或资金监管场景：若建设单位与总包单位约定工程款支付需以农民工工资发放为前提（如通过农民工工资专用账户支付），建设单位可能需核对工资表真实性，但通常通过银行流水或监管平台确认，而非直接签字。
     
   • 劳动监察或纠纷处理场景：若发生欠薪纠纷，劳动监察部门可能要求建设单位提供工程款支付凭证，或要求建设单位、总包单位、分包单位共同确认工资表真实性，但此时签字属于事后补正程序，非法定必经流程。
     
   • 联合用工或挂靠场景：若建设单位直接参与用工管理（如违法挂靠），可能需对工资表承担连带责任，但此类情况本身违反法律规定，签字行为可能被认定为共同用工。

3. 法律风险提示

   • 若建设单位未参与工资表签字，但存在未足额支付工程款导致欠薪的，仍可能根据《保障农民工工资支付条例》第三十条被责令先行清偿，再追偿。
     
   • 若建设单位伪造签字或与用人单位串通虚报工资，可能涉嫌虚假诉讼或拒不支付劳动报酬罪，需承担刑事责任。

建议：用人单位应规范工资表制作流程，确保由农民工本人签字确认；建设单位可通过工程款支付监管、专用账户核查等方式间接监督工资发放，无需直接参与签字。若遇欠薪纠纷，可联系我进一步分析责任主体及维权路径。