“失手捅人大腿一刀”可能面临的法律责任及量刑情况，需根据具体案情和伤情综合判断，以下分情况说明：

1. 若构成过失致人重伤罪：

   • 定义与条件：若您主观上既无伤害故意也无杀人故意，但应当预见自己的行为可能伤害他人身体健康，因疏忽大意未预见或已预见但轻信能避免，导致他人大腿重伤（如造成大腿肌肉严重损伤、神经断裂等影响肢体功能的伤害），则可能构成过失致人重伤罪。
   • 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条，过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

2. 若构成故意伤害罪：

   • 定义与条件：若您主观上有伤害他人的故意，即使行为是“失手”，但只要造成他人大腿轻伤（如皮肤裂伤、肌肉挫伤等）以上后果，即构成故意伤害罪。轻伤与重伤的界定需依据司法鉴定结果。
   • 量刑标准：
     • 致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
     • 致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
     • 若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾（如大腿截肢等），处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 若存在正当防卫或防卫过当情形：

   • 正当防卫：若您在遭受不法侵害时，为制止侵害而用刀反击，且防卫行为未明显超过必要限度，可能构成正当防卫，不负刑事责任。例如，对方持凶器攻击您，您在紧急情况下用刀刺伤对方大腿以制止侵害。
   • 防卫过当：若防卫明显超过必要限度造成重大损害（如对方已停止侵害或您使用的防卫手段明显过激），则构成防卫过当，应负刑事责任但可减轻或免除处罚。

4. 量刑的考量因素：

   • 主观过错程度：法院会考虑您是故意还是过失，以及是否存在预谋或冲动行为。
   • 自首与立功情节：若您主动投案并如实供述罪行，或有检举、揭发他人犯罪行为等立功表现，可从轻或减轻处罚。
   • 赔偿与谅解：若您积极赔偿被害人损失并取得谅解，可作为酌定从轻处罚的情节。
   • 伤情鉴定结果：大腿受伤的严重程度（轻伤、重伤）将直接影响量刑。

建议与行动：

• 立即寻求法律帮助：此类案件涉及复杂的法律判断和证据收集，建议您尽快联系我，以便我根据具体案情为您提供专业的法律建议和辩护策略。
• 配合司法程序：如实陈述案情，积极配合调查，避免逃避或隐瞒事实，以免加重法律责任。
• 关注伤情鉴定：伤情鉴定结果是量刑的关键依据，您应关注鉴定过程，确保鉴定结果公正合理。

总结：“失手捅人大腿一刀”的法律责任并非一成不变，而是需根据您的主观意图、伤者的伤情以及是否存在正当防卫等情形综合判断。作为专业律师，我将根据您的具体情况，为您提供最准确的法律分析和最有效的辩护方案。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。