对于打人者不承认打人且拒绝赔偿的情况，尤其是涉及未成年人，受损方可以通过法律途径来追究其责任，包括向公安部门报案、寻求调解或向人民法院提起诉讼。以下是对此问题的详细分析：

一. 报案与调查

1. 向公安部门报案：无论打人者是否承认，受损方首先应向公安部门报案，由公安机关进行调查。公安机关会依法进行询问、调查取证等工作，以确定事实真相。
2. 证据收集：在报案过程中，受损方应尽可能提供相关证据，如目击者证言、监控录像、医疗记录等，以支持自己的主张。

二. 调解与诉讼

1. 调解：在公安机关或相关部门的协调下，双方可以尝试进行调解。如果打人者及其监护人愿意承认错误并承担赔偿责任，那么可以通过调解达成和解。
2. 提起诉讼：如果调解无果，受损方可以向人民法院提起诉讼，要求打人者及其监护人承担侵权责任。在诉讼过程中，法院会根据证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。

三. 法律责任与赔偿

1. 承担法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无论是故意还是过失，造成他人损害的，都应当承担侵权责任。对于未成年人，由其监护人承担侵权责任。
2. 赔偿损失：如果法院判决打人者及其监护人承担赔偿责任，那么他们应按照判决来履行赔偿义务。赔偿方式可以是支付医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

四. 特殊情况的法律后果

1. 治安处罚：如果打人者的行为构成违反治安管理，公安机关还可以依法对其处以拘留、罚款等治安处罚。
2. 刑事责任：如果打人者的行为构成犯罪，如故意伤害罪，那么还将面临刑事处罚。

我的观点：在处理此类案件时，受损方应积极收集证据，通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，对于未成年人打人者，我们也应关注其教育问题，引导其树立正确的价值观和法律意识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。