若劳动者在工作期间喝酒并上工地，其责任承担需根据具体情况来判定，但通常劳动者需承担一定的责任。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动者责任
违反安全规定：
- 工地通常有严格的安全规定，禁止在工作期间饮酒。劳动者若违反此规定，不仅可能危及自身安全，还可能对他人造成安全隐患。
- 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，劳动者有义务遵守安全生产规章制度和操作规程。违反者，可能面临警告、罚款等行政处罚，若造成严重后果，还可能承担刑事责任。
过错责任：
- 若劳动者因饮酒导致工作失误或造成事故，根据《中华人民共和国民法典》中的过错责任原则，劳动者需对其过错行为承担相应的民事责任。
- 这包括赔偿因工作失误或事故造成的损失，如设备损坏、人员伤亡等。
二、用人单位责任
管理责任：
- 用人单位有义务对劳动者进行安全教育和培训，确保劳动者了解并遵守安全规定。
- 若用人单位未尽到管理责任，导致劳动者在工作期间饮酒并发生事故，用人单位可能需承担一定的管理责任。
连带责任（在特定情况下）：
- 若用人单位明知劳动者饮酒仍安排其工作，或未采取有效措施防止劳动者饮酒，用人单位可能需与劳动者承担连带责任。
- 但这通常取决于具体案情和法院的判决。
三、具体责任承担建议
立即停止工作：
- 若劳动者在工作期间发现自身饮酒，应立即停止工作，并向用人单位报告，以避免可能的安全事故。
积极配合调查：
- 若发生因饮酒导致的事故，劳动者应积极配合相关部门的调查，如实陈述事实，以便明确责任。
承担相应责任：
- 根据调查结果，劳动者应承担其应负的责任，包括赔偿损失、接受行政处罚等。
寻求法律援助（如需要）：
- 若劳动者对责任承担有异议，或认为用人单位存在过错，可寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。
举例说明：假设某劳动者在工作期间饮酒后上工地，因操作失误导致设备损坏。在此情况下，劳动者需承担因操作失误造成的设备损坏赔偿责任。同时，若用人单位未对劳动者进行充分的安全教育或未采取有效措施防止劳动者饮酒，用人单位也可能需承担一定的管理责任。
特别提醒：喝酒上工地是极其危险的行为，不仅可能危及自身安全，还可能对他人造成严重伤害。因此，我强烈建议劳动者在工作期间严格遵守安全规定，切勿饮酒。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。