结论：开标完后业主拿走标书并表示未评标的行为，其合规性需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为可能涉及违规，因为标书在评标结束前一般应保持密封和保密状态。

一、从招标流程合规性角度分析

1. 招标流程的基本要求：

   • 招标流程通常包括发布招标公告、发售招标文件、接收投标文件、开标、评标、定标等环节。
   • 在开标环节，所有投标文件应被当众拆封并宣读投标内容，以确保公平、公正、公开。
   • 评标环节则是对投标文件进行评审，以确定中标候选人。

2. 业主拿走标书的行为：

   • 如果业主在开标后、评标结束前拿走标书，并表示未进行评标，这可能违反了招标流程的基本要求。
   • 标书在评标结束前应保持密封和保密状态，以确保评标的公正性和准确性。
   • 业主擅自拿走标书，可能干扰了评标的正常进行，甚至可能涉及泄露投标信息等违规行为。

二、从法律责任角度分析

1. 违规行为的法律后果：

   • 如果业主的行为被认定为违规，可能面临招标人的处罚，如取消中标资格、没收投标保证金等。
   • 在严重情况下，业主的行为可能构成违法行为，如串通投标、泄露商业秘密等，将承担相应的法律责任。

2. 法律建议：

   • 业主应严格遵守招标流程的规定，不得在评标结束前擅自拿走标书或进行其他干扰评标的行为。
   • 如果业主对招标流程或评标结果有异议，应通过合法途径提出，如向招标人提出质疑、向相关部门投诉等。

三、从实际操作角度分析

1. 实际操作中的注意事项：

   • 在招标过程中，招标人应加强对投标文件的管理，确保标书在评标结束前保持密封和保密状态。
   • 评标委员会应独立、公正地进行评标工作，不受任何外部干扰。

2. 针对业主的建议：

   • 如果业主是投标人之一，应耐心等待评标结果，并尊重评标委员会的决定。
   • 如果业主对评标结果有异议，可以按照规定的程序提出质疑或投诉，但不应采取擅自拿走标书等违规行为。

总结与建议：开标完后业主拿走标书并表示未评标的行为，其合规性需根据具体情况判断。但通常情况下，这种行为可能涉及违规，因为标书在评标结束前一般应保持密封和保密状态。作为业主或投标人，应严格遵守招标流程的规定，尊重评标委员会的决定，并通过合法途径解决异议。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。