在家人出车祸且已产生18000元费用的情况下，保险公司垫付需根据具体情况和保险条款来操作，以下分情况说明：

1. 交强险垫付：

   • 垫付条件：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，若事故造成受害人受伤需要抢救，且肇事车辆已投保交强险，保险公司应在接到公安机关交通管理部门书面通知和医疗机构出具的抢救费用清单后，对医疗费用进行核实。对于符合规定的抢救费用，保险公司在医疗费用赔偿限额（通常为1万元）内垫付。
   • 操作流程：您需及时向交警部门报案，并由交警部门出具书面通知，同时收集好医疗机构的抢救费用清单等证明材料，提交给保险公司申请垫付。若18000元费用中包含在交强险医疗费用赔偿限额内的部分（即1万元以内），保险公司会在此限额内垫付。

2. 商业三者险垫付：

   • 垫付条件：若您还购买了商业第三者责任险，且保险条款中约定了垫付条款（并非所有商业三者险都包含垫付功能），在交强险垫付不足或不符合交强险垫付条件时，可考虑向商业三者险的保险公司申请垫付。
   • 操作流程：同样需要向保险公司报案，并提交相关证明材料，如事故认定书、医疗费用发票、诊断证明等。保险公司会根据保险条款和实际情况审核是否垫付及垫付金额。若商业三者险有垫付功能，且18000元费用在保险责任范围内，保险公司可能会根据约定进行垫付。

3. 注意事项：

   • 及时报案：发生事故后，应立即向交警部门和保险公司报案，以便及时启动理赔和垫付流程。
   • 保留证据：妥善保管好所有与事故相关的证明材料，如事故认定书、医疗费用发票、诊断证明、用药清单等，这些是申请垫付和后续理赔的重要依据。
   • 了解保险条款：仔细阅读保险合同中的条款，特别是关于垫付、赔偿范围、免赔额等方面的规定，以便在申请垫付时做到心中有数。
   • 协商与诉讼：若与保险公司就垫付问题产生争议，可先尝试与保险公司协商解决；协商无果的，可依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

针对您的情况，建议首先确认是否购买了交强险和商业三者险，并了解保险条款中关于垫付的具体规定。然后，按照上述流程向保险公司申请垫付。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。