房屋质量保证书通常在房屋交付时与购房者签订。以下是详细说明：

1. 签订时间点
   根据《商品房销售管理办法》及《建设工程质量管理条例》相关规定，开发商应在房屋交付使用时，向购房者提供《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》。这意味着质量保证书的签订与房屋交付环节同步，作为开发商履行质量责任的法律文件。

2. 法律意义
   质量保证书是开发商对房屋质量承担保修责任的书面承诺，明确保修范围、期限及责任主体。例如，基础结构工程保修期为设计文件规定的合理使用年限，屋面防水工程保修期不低于5年。未按时提供或内容不实的，购房者可依据《消费者权益保护法》主张权利。

3. 实务建议

   • 验收时核查：购房者在收房时应要求开发商出示加盖公章的质量保证书，并核对保修条款是否符合法规要求。
     
   • 留存证据：建议将质量保证书与购房合同一并保存，作为后续维权依据。若开发商拒绝提供，可向当地住建部门投诉。
     
   • 保修期关注：注意区分不同部件的保修期限，如电气管线保修期为2年，超过期限后需自行承担维修费用。

如有具体条款争议或开发商未履行义务的情况，可直接向我咨询，我将结合地方性法规进一步分析。