关于您提出的“电动车白牌扣分吗以及饮酒驾驶怎么处罚”的问题，这主要取决于电动车的属性是机动车还是非机动车，以及饮酒驾驶的程度。以下是我为您提供的详细解答：

一、电动车属性与处罚基础

首先，我们需要明确电动车的属性。电动车若被认定为非机动车（通常指未超标的电动自行车，可能挂白牌），则其酒驾处罚相对较轻；若被认定为机动车（如超标电动车、电动轻便摩托车或电动摩托车，可能挂蓝牌或黄牌），则将按照机动车酒驾的严格规定进行处罚。

二、非机动车（未超标电动车）饮酒驾驶处罚

1. 饮酒后驾驶：

   • 通常给予警告或处以较低罚款，如5元以上50元以下，具体金额依地方规定而定。
   • 可能包括批评教育、交通安全教育等教育措施。

2. 醉酒后驾驶：

   • 罚款可能增加至数百元，如500元，同样受地区法规影响。
   • 执法机关有权扣留其非机动车，若驾驶人拒绝接受罚款处罚。

三、机动车（超标电动车）饮酒驾驶处罚

1. 饮酒驾驶：

   • 罚款：1000元至2000元不等。
   • 扣分：扣12分，这是针对机动车驾驶人的重要处罚措施。
   • 暂扣驾驶证：6个月，期间不得驾驶机动车。
   • 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次违法，将被处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶：

   • 刑事责任：构成危险驾驶罪，可能面临最高6个月的拘役。
   • 吊销驾驶证：且5年内不得重新取得。
   • 罚款：同样是1000元至2000元。

四、车辆属性认定标准

电动车是否属于机动车，关键在于其设计最高时速、空车质量、外形尺寸等是否符合电动自行车国家标准。若超过相关标准，达到轻便摩托车或摩托车标准，则会被认定为机动车（超标电动车）。

五、特别提醒与建议

• 无论电动车是否超标，醉酒驾驶都是极其危险且违法的行为，应坚决避免。
• 酒后驾驶电动车发生交通事故，造成人员伤亡或财产损失的，若驾驶人负主要责任或全部责任，还可能构成交通肇事罪，依法追究刑事责任。
• 为了自身和他人的安全，建议所有电动车驾驶者严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。同时，也应注意了解并遵守当地的法律法规，以避免不必要的法律风险。

综上所述，电动车白牌是否扣分以及饮酒驾驶的处罚，严格依赖于车辆的属性分类和饮酒驾驶的程度。希望以上解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。