躲起来对于餐厅起诉你的情况来说，并没有实际用处，反而可能带来一系列不利的法律后果。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律程序的角度
诉讼程序的进行：餐厅起诉你后，法院会依法向你送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书，要求你出庭应诉。如果你选择躲起来，法院可能会通过公告送达的方式，将法律文书送达给你，公告期满后，即视为送达。此时，如果你仍未出庭，法院可能会缺席审理并作出判决。
判决的执行：如果法院判决你承担法律责任，如赔偿损失等，而你躲起来不履行判决，餐厅可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖你的财产，甚至将你列入失信被执行人名单，限制你的高消费行为等。
二、法律后果的角度
承担法律责任：躲起来并不能逃避法律责任。如果餐厅起诉你的理由成立，法院会依法判决你承担相应的法律责任。躲起来只会让你错过应诉的机会，无法有效维护自己的合法权益。
信用受损：如果你因躲起来而被法院强制执行，你的信用记录将会受到严重影响。这可能会影响你未来的贷款、信用卡申请等金融活动，甚至可能影响你的就业和社交生活。
三、应对建议
积极应诉：面对餐厅的起诉，你应该积极应诉，向法院提交答辩状和相关证据，阐述自己的观点和理由。如果你认为餐厅的起诉没有事实依据或法律依据，你可以提出反驳和抗辩。
寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，你可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
与餐厅协商：在诉讼过程中，你也可以尝试与餐厅进行协商，寻求和解或调解的可能性。如果双方能够达成一致意见，可以签订和解协议或调解协议，从而结束诉讼程序。
总结来说，躲起来并不是解决餐厅起诉你的问题的有效方法。相反，它可能会让你错过应诉的机会，承担不利的法律后果，并损害你的信用记录。因此，我建议你积极应诉，寻求法律帮助，并与餐厅进行协商，以寻求最佳解决方案。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。