在仅有借条而无转账记录和取款凭证的情况下，民间借贷30万的案件是否能胜诉并非绝对，而是需要综合多方面因素进行判断。以下是对此问题的详细分析：
一、可能胜诉的情形
借条内容完备且真实：
- 借条中应明确记载借款人、出借人、借款金额、借款时间、还款时间（如适用）、利息（如适用）等关键信息，并由借款人亲自签署或盖章。这样的借条在证明借贷关系存在方面具有较强的证明力。
- 若借条内容清晰、无歧义，且借款人无法提供反证证明借条存在瑕疵或伪造，则借条的真实性将得到法院的认可。
有其他证据佐证借款事实：
- 聊天记录：双方关于借款的沟通内容，如微信、短信聊天记录，通话录音等，可作为间接证据证明借款事实的存在。
- 证人证言：第三方见证或知晓借款情况的证人证言，可以提供辅助证明。
- 交易习惯与背景：若能证明在当地或特定社交圈子中，现金交易是常见且合理的，且借款金额与双方的经济能力相符，法院可能更倾向于认定现金交付的事实。
- 对方承认：借款人在诉讼过程中承认借款事实，或无法对借款事实作出合理解释，将增强出借人的诉讼地位。
符合当地司法实践和法律规定：
- 不同地区、不同层级的法院在处理类似案件时可能有不同的裁判标准和倾向性。若当地司法实践倾向于保护出借人的权益，且案件符合相关法律规定，则出借人胜诉的可能性较大。
二、可能败诉的情形
借条存在瑕疵：
- 若借条内容模糊不清、存在涂改或伪造痕迹，且无法作出合理解释，其证明力将受到严重影响。法院可能对借条的真实性产生怀疑，从而驳回出借人的诉讼请求。
无法对借款交付作出合理解释：
- 对于大额借款，出借人需要合理说明款项的交付细节。若出借人无法提供转账记录、取款凭证等直接证据，且无法对现金交付的过程作出合理解释，法院可能对借款事实的真实性产生怀疑。
对方提供反证：
- 若借款人提出有力反证，如证明借条是在受胁迫、欺诈等情况下出具的，或者证明双方之间并不存在真实的借贷关系，出借人的诉求可能得不到法院支持。
三、法律建议
充分准备证据：
- 出借人应尽可能收集并整理所有与借款相关的证据，包括借条、聊天记录、证人证言、资金来源证明等，以形成完整的证据链。
注意借条规范：
- 在签订借条时，应确保内容完整、真实，并遵循相关法律法规的要求。可以明确约定交付方式，并保留书面痕迹，以降低执行风险。
及时寻求法律帮助：
- 若面临复杂的民间借贷纠纷，出借人应及时向我咨询，了解当地司法实践和法律规定，制定合适的诉讼策略。
案例参考：
- 某案例中，出借人仅提供了借条作为证据，但借款人抗辩称未收到借款。由于出借人无法提供转账记录或取款凭证等直接证据，且无法对现金交付的过程作出合理解释，法院最终驳回了出借人的诉讼请求。
- 另一案例中，出借人提供了完备的借条、聊天记录和证人证言等证据，证明了借款事实的存在。尽管缺乏转账记录，但法院综合考虑了各种证据，最终支持了出借人的诉讼请求。
综上所述，虽然缺乏转账记录和取款凭证可能会增加诉讼的不确定性，但通过充分准备证据、注意借条规范，出借人仍有可能在诉讼中取得胜利。每个案件都有其独特性和复杂性，具体结果还需根据实际情况进行判断。若您在此类案件中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。