您好，非常理解您在门店购买手表后遇到退货问题时的困扰。针对您的情况，我将根据相关法律法规和常见处理流程，为您提供一个清晰、详细的解答。
首先，我们需要明确的是，在实体店购买的手表，一般不适用七天无理由退货的规定。这是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十五条的规定，该条款主要针对的是网络、电视、电话、邮购等远程购物方式，消费者在这些方式下享有七天无理由退货的权利。而实体店购物，通常是在消费者现场查看、试戴商品后进行的，因此不适用这一规定。
然而，如果手表存在质量问题，您是有权要求退货的。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条的规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。这意味着，如果手表在购买后出现质量问题，您不仅可以要求换货或修理，还可以直接要求退货。
针对您目前的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：
保留购物凭证：请确保您保留好购物发票、收据等凭证，这些将是您维权时的重要证据。
与商家沟通：首先尝试与商家进行沟通，说明手表存在的问题，并提出退货的要求。在沟通过程中，您可以引用上述法律条款，明确表达自己的诉求。
寻求第三方协助：如果与商家沟通无果，您可以寻求消费者权益保护机构或当地消费者委员会的协助。他们可以提供专业的建议和帮助，甚至介入调解双方纠纷。
投诉和举报：如果商家坚持拒绝退货，并且其行为违反了相关法律法规，您可以向相关监管部门投诉或举报。例如，您可以拨打12315热线或通过全国12315平台提交投诉，说明商家名称、地址、问题详情及诉求。
考虑法律途径：如果投诉后商家仍拒不退货，且涉及金额较大，您可以考虑通过诉讼解决。准备好购物凭证、产品质量问题的证据以及与商家的沟通记录，向商家所在地的基层人民法院提起民事诉讼。
最后，我想强调的是，保留好所有相关证据是维权的关键。无论是购物凭证、质量问题证明还是沟通记录，都将在您维权过程中发挥重要作用。希望这些建议能帮助您顺利解决问题，维护自己的合法权益。