关于公司安装观光梯是否合法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素，包括但不限于公司的资质、安装过程是否符合相关法规和标准、以及是否获得了必要的审批和许可等。

首先，从资质角度来看，公司必须具备相应的特种设备生产或安装资质。根据《中华人民共和国特种设备安全法》的规定，特种设备（包括电梯）的生产、安装、改造、修理等都需要经过负责特种设备安全监督管理的部门的许可。如果公司没有取得相应的资质证书，或者资质证书已经过期，那么其安装观光梯的行为就是违法的。

其次，即使公司具备了相应的资质，安装过程也必须严格遵守相关的法规和标准。这包括但不限于电梯的设计、制造、安装、改造、修理等各个环节都必须符合国家或行业的相关标准，以及必须按照安全技术规范的要求进行操作。如果安装过程中存在违规行为，如使用不合格的材料、未按照规范进行安装等，那么这样的安装也是不合法的。

再者，公司安装观光梯还必须获得必要的审批和许可。这通常包括向当地的特种设备安全监督管理部门提交安装申请，并经过其审核批准后才能进行安装。如果公司没有获得这些审批和许可，或者审批和许可已经过期，那么其安装观光梯的行为同样是不合法的。

以您提供的两个行政处罚决定书为例，第一个案例中的深圳****有限公司虽然取得了特种设备生产许可证，但由于其持电梯修理作业资格证书的人员不足，不具备特种设备安全生产条件，因此被吊销了生产许可证。这说明了即使公司有资质，但如果其生产条件不符合要求，也是不合法的。第二个案例中的涟源市力源旅游建设投资有限公司则是在未取得合法用地手续的情况下擅自建设观光电梯等设施，这同样违反了相关法规，属于非法占用土地的违法行为。

综上所述，公司安装观光梯是否合法，需要综合考虑其资质、安装过程是否符合法规和标准、以及是否获得了必要的审批和许可等多个因素。如果公司在这些方面都符合要求，那么其安装观光梯的行为就是合法的；反之，则是不合法的。因此，如果您或您的公司有安装观光梯的计划，建议您务必先了解并遵守相关的法规和标准，确保安装过程的合法性和安全性。