视频中出现刀具是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 合法情况：

   • 正常展示或使用：如果视频中的刀具是作为正常生活、工作、学习的一部分进行展示或使用，比如烹饪视频中的菜刀、户外探险视频中的多功能刀具等，且没有涉及任何违法或危险行为，那么这种展示或使用是合法的。
   • 艺术创作或教育目的：在艺术创作（如电影、电视剧、舞台剧等）或教育目的（如教学视频、科普讲座等）中，为了表达特定主题或传授相关知识而展示刀具，也是合法的。

2. 可能违法的情况：

   • 非法持有或携带：如果视频中的刀具属于管制刀具（如匕首、三棱刀、弹簧刀等），且视频中的行为人非法持有或携带这些刀具进入公共场所或特定区域（如学校、幼儿园、商场等），那么这种行为可能构成非法携带管制器具危及公共安全罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将受到法律的制裁。
   • 威胁或恐吓他人：如果视频中的刀具被用于威胁或恐吓他人，造成他人心理恐惧或身体伤害，那么这种行为可能构成寻衅滋事罪、故意伤害罪等，同样将受到法律的严惩。
   • 传播暴力或恐怖内容：如果视频以展示刀具为手段，传播暴力、恐怖或极端思想，那么这种行为可能违反《中华人民共和国网络安全法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，甚至可能构成犯罪。

法律建议：

• 在制作或发布视频时，应确保视频内容合法合规，不涉及任何违法或危险行为。
• 如果视频中需要展示刀具，应确保刀具的合法性，并避免将其用于威胁、恐吓或传播暴力、恐怖内容。
• 如果对视频内容是否合法存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构进行确认。

可能后果：

• 如果视频中的刀具使用行为被认定为违法或犯罪，视频制作者或发布者可能面临法律责任，包括但不限于行政处罚、刑事处罚等。
• 违法视频还可能被网络平台下架、删除，甚至导致账号被封禁等后果。

因此，在制作和发布视频时，请务必谨慎对待刀具等可能涉及法律问题的元素，确保视频内容的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。