事业单位在工资总额外的奖励中发放加班费、值班费是否违规，需结合具体情况判断，但通常存在合规风险。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从财务与预算管理的角度

• 合规性要求：事业单位的财务支出需严格遵循预算管理和财政法规。工资总额外的奖励发放，若未经预算批准或超出预算范围，可能构成违规。
• 加班费与值班费的性质：加班费和值班费属于劳动报酬的一部分，其发放应纳入工资总额管理。若事业单位试图通过工资总额外的奖励来规避这一规定，可能违反财务管理制度。

2. 从劳动法律法规的角度

• 加班费与值班费的支付标准：根据《劳动法》及相关规定，加班费和值班费应按照法定标准支付。若事业单位在工资总额外发放这些费用，但支付标准不符合法律规定，则构成违规。
• 工资总额的定义：工资总额通常包括基本工资、奖金、津贴和补贴等。加班费和值班费作为劳动报酬的组成部分，应纳入工资总额计算。若事业单位将其作为工资总额外的奖励发放，可能违反工资总额管理的规定。

3. 从审计与监督的角度

• 审计要求：事业单位的财务支出需接受审计部门的监督。若审计发现事业单位在工资总额外违规发放加班费、值班费，可能面临审计整改、处罚等后果。
• 监督机制：事业单位内部应建立有效的监督机制，确保财务支出的合规性。若监督机制失效，导致工资总额外违规发放加班费、值班费，相关责任人可能承担责任。

4. 合规建议

• 完善预算管理制度：事业单位应完善预算管理制度，确保所有财务支出均纳入预算管理，避免工资总额外违规发放加班费、值班费。
• 遵守劳动法律法规：事业单位应严格遵守劳动法律法规，按照法定标准支付加班费和值班费，并将其纳入工资总额管理。
• 加强内部监督与审计：事业单位应加强内部监督与审计，确保财务支出的合规性，及时发现并纠正违规行为。

若您所在的事业单位存在类似情况，建议立即进行自查并整改，以避免潜在的合规风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。