做生意多收了别人钱，一般情况下并不直接构成犯罪，但具体是否违法以及违法性质，需根据多收款项的性质、数额以及行为人的主观意图等因素来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 民事纠纷角度：

   • 如果多收的款项是由于计算错误、沟通不畅或系统故障等非故意原因造成的，且行为人在发现后及时退还了多收的款项，那么这种情况通常被视为民事纠纷，而非犯罪行为。
   • 在这种情况下，受损方可以通过民事途径，如协商、调解或诉讼等方式，要求行为人退还多收的款项，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 诈骗罪角度：

   • 如果行为人故意多收款项，且具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，那么这种行为可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪的构成要件包括：行为人实施了欺骗行为、使对方产生错误认识、对方基于错误认识处分财产、行为人或第三人获得财产、被害人遭受财产损失。
   • 如果多收款项的数额较大，且行为人具有上述诈骗行为，那么可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

3. 侵占罪角度（此情况较为特殊，需具体分析）：

   • 侵占罪通常指的是将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。
   • 如果多收的款项原本就属于客户所有，且行为人以非法占有为目的，拒不退还，那么在某些特定情境下（如行为人代为收取款项后拒不归还），可能构成侵占罪。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持。

4. 其他相关法律角度：

   • 如果多收款项的行为涉及其他违法行为，如利用职务之便侵占公司财物等，那么可能构成其他犯罪，如职务侵占罪等。
   • 此外，如果行为人的多收款项行为违反了行业规范或商业道德，虽然不直接构成犯罪，但也可能面临行政处罚或行业制裁。

法律建议：

• 如果你发现自己或他人多收了别人的钱，首先应尽快与对方沟通，说明情况并退还多收的款项。
• 如果对方已经发现并提出了异议，应积极配合解决，避免事态扩大。
• 如果多收款项的行为可能涉及犯罪，建议立即咨询专业律师（即我，徐晓鹏律师，专注于刑事辩护等领域），以便及时采取措施保护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果多收款项的行为被认定为民事纠纷，行为人可能需要退还多收的款项并赔偿损失。
• 如果被认定为诈骗罪或其他犯罪，行为人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

总之，做生意多收了别人钱并不直接构成犯罪，但具体是否违法以及违法性质需根据多种因素来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。