结论：将没拔钥匙的电动车骑走，并当场被抓到守在那里等你，这一行为本身一般不构成敲诈勒索，但可能构成盗窃罪或其他相关犯罪，具体需根据行为细节和法律规定来判断。

一、关于敲诈勒索的构成

敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其构成要件通常包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的，即意图通过威胁、恐吓等手段获取他人财物。
2. 客观方面：实施了威胁、恐吓或要挟的行为，使被害人产生恐惧心理，并基于这种恐惧心理而交付财物。

在你所描述的情况中，将没拔钥匙的电动车骑走，并未直接对车主实施威胁、恐吓或要挟的行为，也没有使车主产生恐惧心理并基于这种恐惧心理而交付财物。因此，这一行为本身不符合敲诈勒索罪的构成要件。

二、关于可能构成的犯罪

尽管上述行为不构成敲诈勒索罪，但可能构成其他犯罪，如盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。在你所描述的情况中：

1. 主观方面：如果骑走电动车的人具有非法占有的目的，即意图将电动车据为己有或出售获利，则符合盗窃罪的主观要件。
2. 客观方面：骑走没拔钥匙的电动车，属于秘密窃取他人财物的行为。如果电动车的价值达到当地盗窃罪的立案标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃等情节，则可能构成盗窃罪。

三、法律建议

1. 对于骑走电动车的人：如果意识到自己的行为可能构成犯罪，应立即停止并归还电动车，以减轻或避免法律责任。如果已经被警方控制或面临指控，应积极配合调查，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
2. 对于电动车车主：如果发现自己的电动车被他人骑走，应立即报警并保留相关证据（如监控录像、目击者证言等），以便警方能够迅速破案并追回损失。同时，也可以考虑向法院提起民事诉讼，要求骑走电动车的人赔偿损失。

四、特殊情况说明

如果骑走电动车的人在骑走过程中或之后，对车主实施了威胁、恐吓或要挟的行为，并试图以此获取更多财物或利益，那么这种行为就可能同时构成敲诈勒索罪和盗窃罪。在这种情况下，行为人将面临更严重的法律后果。

有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议。