结论：拔了别人电动车钥匙并趁人不在时骑走，这一行为通常是犯法的，可能涉及盗窃罪或侵占罪，具体取决于行为细节和法律规定。

分析：

1. 盗窃罪的可能性：

   • 定义：盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 应用：如果你拔了别人的电动车钥匙，并趁车主不在时将电动车骑走，且没有归还的意图，这一行为很可能被视为以非法占有为目的，秘密窃取他人财物，从而构成盗窃罪。
   • 后果：根据盗窃的数额和情节严重程度，你可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

2. 侵占罪的可能性（相对较小，但需考虑）：

   • 定义：侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 应用：在某些特殊情况下，如果你与车主之间存在某种保管关系（尽管这种关系在拔钥匙骑走的行为中较为罕见），或者你误以为电动车是无人所有的（如遗忘在公共场所且长时间无人看管），并骑走后拒不归还，可能构成侵占罪。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持。
   • 后果：如果构成侵占罪，同样可能面临刑事处罚，但具体处罚会根据侵占的数额和情节严重程度而定。

3. 其他法律后果：

   • 除了刑事处罚外，你还可能面临民事赔偿责任，即需要赔偿车主因你的行为而遭受的损失，包括电动车的价值、可能的维修费用等。

建议：

• 立即归还：如果你已经骑走了别人的电动车，无论出于何种原因，都应立即归还给车主，以避免更严重的法律后果。
• 主动沟通：与车主进行沟通，解释你的行为（如果确实存在误解或特殊情况），并寻求车主的谅解。
• 咨询法律：如果你对这一行为的法律后果存在疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。

总结：拔了别人电动车钥匙并趁人不在时骑走，这一行为通常是犯法的，可能涉及盗窃罪或侵占罪。为了避免不必要的法律麻烦和损失，建议你立即归还电动车，并与车主进行沟通。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。