针对您提出的问题，即离婚协议中房子归女方，但男方不按协议协助女方办理过户手续的情况，以下是我为您详细梳理的起诉请求及相关建议：

一、起诉请求的核心内容

当男方不履行离婚协议中关于房产过户的约定时，女方作为权利方，可以向法院提起诉讼，其核心起诉请求通常包括：

1. 请求法院判令男方履行离婚协议：即要求男方按照离婚协议中的约定，协助女方办理房产的过户手续。

2. 请求法院确认离婚协议的效力：在诉讼过程中，女方可以请求法院对离婚协议的整体效力进行确认，以确保协议中的其他条款（如财产分割、子女抚养等）也能得到法律的保护和执行。

3. 请求法院判令男方承担违约责任：如果男方的不履行行为给女方造成了经济损失或其他不利后果，女方还可以请求法院判令男方承担相应的违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。

二、起诉前的准备与注意事项

1. 收集证据：

   • 离婚协议书原件及复印件，以证明双方对房产过户的约定。
   • 离婚证或法院离婚判决书，以证明双方已解除婚姻关系。
   • 房产证或相关产权证明，以证明房产的权属情况。
   • 男方不履行过户义务的证据，如沟通记录、书面通知等。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状应明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由。
   • 在事实和理由部分，应详细阐述离婚协议的签订过程、内容以及男方不履行过户义务的具体情况。

3. 选择管辖法院：

   • 通常应向被告住所地或房产所在地的基层人民法院提起诉讼。

三、诉讼流程与后续执行

1. 立案：

   • 将起诉状及相关证据材料提交给法院，法院审查后决定是否立案。

2. 审理：

   • 法院将组织双方进行庭审，女方需在庭审中清晰陈述事实，提供证据支持主张。
   • 男方有权进行答辩和反驳，法院将根据双方提供的证据和陈述作出判决。

3. 判决：

   • 如果法院认定离婚协议有效，且男方确实存在不履行过户义务的行为，将判令男方协助女方办理房产过户手续。

4. 执行：

   • 如果男方在判决生效后仍不履行过户义务，女方可以向法院申请强制执行。
   • 法院将发出执行通知，要求男方配合过户。如男方拒不执行，法院有权采取查封、拍卖等强制措施。

四、总结与建议

面对男方不按离婚协议协助办理房产过户手续的情况，女方应首先尝试通过友好沟通和调解解决问题。若协商无果，应及时向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。在整个过程中，女方应妥善保存所有相关证据，并确保离婚协议的内容真实、合法、有效。同时，建议女方在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。