针对您提出的“监委留置人员是否可以仅电话通知”的问题，我们需要从法律程序和规定出发进行详细解答。

首先，我们要明确的是，监察机关在采取留置措施时，必须遵循严格的法律程序和规定。根据《中华人民共和国国家监察委员会公告(第2号)》的相关规定，监察机关在采取责令候查（留置的一种形式或相关措施）后，应当在二十四小时以内通知被责令候查人员所在单位和家属。这一通知过程，通常要求当面通知，并由有关人员在《责令候查通知书》上签名，以确保通知的正式性和法律效力。

然而，在特殊情况下，如无法当面通知时，监察机关可以先以电话等方式进行初步通知，但这并不意味着可以仅依赖电话通知作为最终或唯一的通知方式。根据规定，监察机关还需通过邮寄、转交等方式送达《责令候查通知书》，并要求有关人员在通知书上签名，以完成正式的通知程序。

进一步地，从保护被留置人员合法权益和确保法律程序严肃性的角度出发，仅依赖电话通知存在诸多不足。电话通知缺乏书面印证，可能导致事后对通知合法性的质疑，或者引发被留置人员是被传唤到案还是主动到案的争议。此外，电话通知还可能给不法分子提供可乘之机，如假冒办案人员给被留置人员打电话，造成不必要的困扰和风险。

因此，综合以上分析，我们可以得出结论：监委留置人员不可以仅电话通知。监察机关在采取留置措施后，应当遵循严格的法律程序和规定，通过当面通知、邮寄或转交等方式送达正式的通知书，并确保有关人员在通知书上签名，以完成正式的通知程序。这样做既保护了被留置人员的合法权益，又确保了法律程序的严肃性和有效性。