关于丧事酒席导致死亡，主办方未邀请情况下的赔偿标准，目前并没有一个统一、固定的数额，而是需要根据具体情况进行综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任基础
首先，要明确的是，如果丧事酒席的举办过程中存在安全隐患或管理不善，导致参与者死亡，那么主办方可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能基于侵权责任法（现民法典侵权责任编）的相关规定，即因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。然而，关键在于证明主办方是否存在过错，以及这种过错与死亡结果之间是否存在因果关系。
二、赔偿标准的确定因素
过错程度：
- 主办方在酒席组织、管理、安全保障等方面的过错程度是影响赔偿标准的重要因素。如果主办方未尽到合理的安全保障义务，如场地存在安全隐患、未提供必要的医疗救助等，那么其过错程度可能较高，赔偿标准也可能相应提高。
死亡原因与过错关联性：
- 需要证明死亡结果与主办方的过错之间存在直接的因果关系。如果死亡是由于参与者自身疾病、意外事件或其他与主办方无关的原因导致的，那么主办方的赔偿责任可能会减轻或免除。
受害者情况：
- 受害者的年龄、职业、收入状况、家庭负担等因素也可能影响赔偿标准的确定。例如，如果受害者是家庭的主要经济来源，那么其死亡对家庭造成的经济损失可能更大，赔偿标准也可能相应提高。
地区经济水平：
- 赔偿标准还可能受到地区经济水平的影响。在不同地区，由于生活成本、收入水平等因素的差异，赔偿标准也可能有所不同。
三、赔偿范围的考虑
在确定赔偿标准时，还需要考虑赔偿范围，这通常包括：
- 医疗费用（如适用）：如果受害者在死亡前接受了医疗救治，那么相关的医疗费用可能纳入赔偿范围。
- 丧葬费用：包括遗体处理、火化、骨灰盒等费用。
- 死亡赔偿金：根据受害者的年龄、收入状况等因素确定。
- 被扶养人生活费：如果受害者有需要扶养的亲属，如未成年子女或无劳动能力的父母，那么这部分费用也可能纳入赔偿范围。
- 精神损害抚慰金：因受害者死亡给其亲属造成的精神痛苦，可能获得一定的精神损害抚慰金。
四、实际操作建议
收集证据：
- 在寻求赔偿前，应尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明主办方的过错和死亡结果的关联性。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与主办方进行协商或调解，以达成赔偿协议。这有助于快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以委托律师向法院提起诉讼，要求主办方承担相应的赔偿责任。
由于每个案件的具体情况都不同，因此无法给出一个具体的赔偿标准数额。如果您或您的家人遇到了类似的情况，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。