结论：兼职人员工资没有从公司账户走账，这一行为是否违法，需结合具体情况来判断，但通常这种做法存在较大的法律风险，可能涉及违反财务管理规定、税务规定以及劳动法相关规定。
分析说明：
从财务管理角度：
- 公司应当建立规范的财务管理制度，确保所有经济业务的收支都通过公司账户进行，以便准确记录公司的财务状况和经营成果。
- 如果兼职人员的工资没有从公司账户走账，而是通过其他方式（如个人账户转账、现金支付等）进行，这可能违反了公司的财务管理制度，甚至可能构成财务违规或违法行为，如挪用资金、偷逃税款等。
从税务角度：
- 根据税法规定，公司支付给员工的工资薪金等报酬，应当作为公司的成本费用在税前扣除，同时需要代扣代缴个人所得税。
- 如果兼职人员的工资没有从公司账户走账，公司可能无法准确记录这部分支出，也无法履行代扣代缴个人所得税的义务，从而可能面临税务机关的处罚，如补缴税款、加收滞纳金、罚款等。
从劳动法角度：
- 兼职人员与公司之间虽然可能不构成全日制劳动关系，但仍然存在劳务关系或雇佣关系。
- 根据劳动法相关规定，公司应当按时足额支付劳动者的劳动报酬，并保留相关的支付记录。如果兼职人员的工资没有从公司账户走账，公司可能无法提供有效的支付证明，从而在发生劳动争议时处于不利地位。
法律建议：
- 对于公司：应当建立规范的财务管理制度，确保所有经济业务的收支都通过公司账户进行。对于兼职人员的工资支付，也应当通过公司账户进行，并保留好相关的支付记录和税务申报资料。
- 对于兼职人员：如果发现公司未通过正规渠道支付工资，有权要求公司改正，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果公司拒绝改正或存在其他违法行为，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
后续行动指南：
- 如果您是公司方，建议立即审查并整改现有的工资支付方式，确保符合财务管理和税务规定。
- 如果您是兼职人员，且发现公司存在未通过正规渠道支付工资的情况，建议与公司沟通并要求改正；如果公司拒绝或无法联系，可以向当地劳动监察部门或税务机关投诉。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。