定期存款单（银行存单）没有经办人的章，在符合银行规定和操作流程的情况下，通常是有效的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律效力与合同成立

1. 合同效力：定期存款单是储户与银行之间的储蓄合同凭证。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要双方意思表示真实、合法，且不违反法律强制性规定，合同即具有法律效力。经办人盖章并非合同成立的必要条件。
2. 要素齐全：即使存款单上没有经办人的章，只要存款单上的其他要素（如储户信息、存款金额、存期等）齐全且真实，且银行系统中有相应的记录，该存款单仍然有效。

二、银行内部流程与操作规范

1. 内部规范：银行在办理定期存款业务时，通常会遵循一定的内部流程和操作规范。这些规范可能包括要求经办人在存款单上盖章以确认业务的真实性。但这一要求更多是银行内部的管理措施，而非法律强制规定。
2. 实际操作：如果银行在实际操作中未严格执行盖章要求，或者由于某种原因（如经办人疏忽、印章丢失等）导致存款单上未加盖经办人章，这并不意味着存款单无效。只要银行能够证明该笔存款的真实性和合法性，存款单仍然有效。

三、特殊情况下的有效性

1. 系统故障：在某些特殊情况下，如银行系统故障、电子印章无法正常使用等，可能导致存款单上无法加盖经办人章。此时，银行通常会采取其他方式（如出具书面证明）来确认存款的真实性和合法性。
2. 证明方式：只要银行能够提供充分的证据证明该笔存款的真实性和合法性，存款单仍然有效。

四、风险防范与注意事项

1. 核对信息：储户在办理定期存款业务时，应仔细核对存款单上的各项信息是否准确无误，包括存款金额、存期、利率等关键信息。
2. 妥善保管：储户应妥善保管好存款单和相关凭证，以防丢失或被盗用。
3. 及时沟通：如发现存款单上存在异常或疑问，储户应及时与银行联系并寻求解决方案。银行有义务对储户的疑问进行解答和处理。

建议：虽然定期存款单没有经办人的章在符合银行规定和操作流程的情况下通常是有效的，但为了确保自身权益，储户在办理存款业务时仍应要求银行加盖经办人章或其他确认业务真实性的印章。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。