学校安排毕业生实习上12小时2班倒，这一安排是否合法，需结合具体情况分析，但通常情况下，该安排存在不合法的风险。以下从不同角度进行详细分析：
一、从工作时间角度分析
法律规定：
- 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
具体分析：
- 学校安排毕业生实习上12小时2班倒，意味着每日工作时间可能达到或超过12小时，这明显超出了《劳动法》规定的每日工作时间上限。
- 即使考虑到实习的特殊性，但每日12小时的工作时间仍然可能违反法律规定，除非有特别的协议或规定，且该协议或规定不违反法律的强制性规定。
二、从实习性质角度分析
实习与劳动关系的区别：
- 实习通常被视为一种学习或培训活动，而非正式的劳动关系。然而，这并不意味着实习可以完全不受劳动法律的约束。
- 如果实习被认定为劳动关系的一部分（例如，实习者接受了用人单位的劳动管理，从事了用人单位安排的有报酬的劳动），则实习者应享有与正式员工相同的劳动权益。
具体分析：
- 在实习被认定为劳动关系的情况下，学校安排毕业生实习上12小时2班倒，就可能构成对实习者劳动权益的侵犯。
- 即使实习不被认定为劳动关系，学校作为教育机构，也有责任保障实习者的身心健康和合法权益，避免安排过长的工作时间。
三、从学校责任角度分析
学校的教育管理责任：
- 学校作为教育机构，对实习生的安排和管理负有重要责任。学校应确保实习活动符合法律法规的要求，保障实习生的合法权益。
具体分析：
- 如果学校安排毕业生实习上12小时2班倒，且未采取有效措施保障实习生的身心健康和合法权益，学校可能面临法律责任。
- 实习生有权向学校或相关部门投诉，要求学校纠正不合理的实习安排。
四、建议与措施
对于学校：
- 学校应重新审视实习安排，确保符合法律法规的要求。
- 学校应与实习单位协商，调整实习时间或采取其他措施保障实习生的合法权益。
对于实习生：
- 实习生有权拒绝不合理的实习安排，并向学校或相关部门投诉。
- 实习生可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
综上所述，学校安排毕业生实习上12小时2班倒，这一安排在通常情况下存在不合法的风险。学校应重新审视实习安排，确保符合法律法规的要求，并保障实习生的合法权益。如果实习生遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议。