和律师签了合同交了定金后要求撤诉，定金是否能退，这主要取决于合同的具体条款以及撤诉的原因。以下是从不同角度进行的分析：
合同条款角度
合同中有明确约定：
- 如果合同中明确规定了撤诉情况下定金的处理方式，比如“若委托方因自身原因要求撤诉，定金不予退还”或“若因律师原因导致撤诉，定金全额退还”等，那么应当按照合同约定执行。
- 建议：仔细审查合同条款，特别是关于定金退还的部分，以确定自己的权利和义务。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确规定撤诉情况下定金的处理方式，那么需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金作为担保方式之一，其退还与否通常与合同是否履行、履行情况以及违约责任等有关。但具体到律师服务合同，还需考虑行业特点和合同目的。
- 建议：在这种情况下，可以与律师协商解决定金退还问题。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
撤诉原因角度
因律师原因撤诉：
- 如果撤诉是由于律师的过错或违约行为导致的，比如律师未能按照合同约定提供服务、服务存在严重瑕疵等，那么委托方有权要求退还定金。
- 建议：在这种情况下，应当收集相关证据，如律师的违约行为证明、沟通记录等，以支持自己的主张。
因委托方原因撤诉：
- 如果撤诉是由于委托方自身的原因导致的，比如委托方改变了主意、发现了新的证据或情况等，那么定金是否退还可能取决于合同的具体约定和律师的意愿。
- 建议：在这种情况下，委托方应当与律师进行充分沟通，说明撤诉的原因和情况，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
实际操作建议
- 与律师协商：无论撤诉的原因是什么，首先应当尝试与律师进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的定金退还方案。
- 保留证据：在协商过程中，应当保留好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，或者律师拒绝退还定金且没有合理理由，那么可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，定金是否能退还以及退还的金额等都需要根据具体情况来判断。因此，如果你遇到了这样的问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。