在借款人和收款人不一致的情况下，出借人应首先明确真实借贷关系，并通过协商或法律途径解决纠纷，同时注重证据的收集和保存。以下是对此问题的详细分析：

一、常见情形分析

1. 代为付款：

   • 情况说明：出借人委托第三方代为向借款人付款。例如，A（出借人）借给B（借款人）10万元，但A因在外地不便操作，便委托C（付款人）将10万元转账给B。
   • 法律后果：虽然付款人是C，但实际的借贷关系仍然存在于A和B之间。B需要按照与A约定的还款条件向A偿还借款本金及利息。如果B未按时还款，A有权以其名义向法院提起诉讼要求B还款。
   • 证据要点：为了明确各方权利义务关系，避免出现纠纷，最好有书面的委托付款协议，证明C是受A的委托进行付款；同时，A和B之间的借款合同应清晰明确，包括借款金额、利率、还款期限等关键条款。

2. 指定收款账户：

   • 情况说明：出借人指定借款人将款项支付到某个特定账户，而这个账户的所有人并非出借人本人。比如，D（出借人）借给E（借款人）5万元，D要求E将款项打到F（付款人，可能是D的亲属或关联方）的账户上。
   • 法律后果：这并不影响D和E之间借贷关系的成立。E按照D的要求完成付款义务后，其与D之间的债权债务关系应按照双方最初的约定来确定。若E未能按时足额还款，D可以基于借贷关系追究E的责任。
   • 证据要点：需要有证据证明D指定了F的账户作为收款账户，如聊天记录、短信通知、书面指示等；同时，D和E之间的借款合同或其他能证明借贷合意的文件也是重要的证据。

3. 债务转移：

   • 情况说明：在债务转移的情况下，原债务人将其对出借人的债务转移给第三人承担，此时可能会出现付款人与原出借人不一致的情况。例如，G（原债务人）欠H（出借人）8万元，经H同意，G将该债务转移给I（新债务人），由I负责向H还款。在这个过程中，如果从资金来源角度看，可能存在J（付款人）替I向H付款的情况。
   • 法律后果：债务转移需要经过出借人的同意才能生效。一旦债务转移完成，原债务人退出债务关系，新债务人成为还款义务人。即使最终是由J付款，也不影响H和新债务人I之间的法律关系。如果I未能履行还款义务，H应向I主张权利。
   • 证据要点：要有债务转移的协议，证明H同意G将债务转移给I；以及相关的付款凭证，证明债务的清偿情况。

二、法律救济途径与证据收集

1. 协商解决：

   • 如果事实清楚，各方无争议，可以尝试通过协商达成一致解决方案，并形成书面协议，各方签字确认。

2. 诉讼解决：

   • 若无法协商一致，出借人应考虑通过诉讼途径解决。在诉讼过程中，需提交以下关键证据：
     • 借条或借款合同；
     • 转账记录；
     • 聊天记录、通话录音等；
     • 证人证言（如实际收款人的证言）。

3. 确定诉讼主体：

   • 借款人应作为被告，因为法律上借款人是债务承担者。
   • 若借款人否认收到借款，为明确事实真相，可追加实际收款人为当事人参与诉讼。
   • 若仅就借款交付事实存在异议，实际收款人可作为证人参加诉讼。

三、风险与应对措施

1. 风险：

   • 法律关系混乱：付款人和出借人不一致可能导致在出现纠纷时，难以确定各方的权利和义务，增加诉讼成本和不确定性。
   • 证据缺失：如果没有充分的证据证明各方的真实意图和法律关系，可能会导致出借人无法有效维护自己的权益，或者面临被他人恶意利用的风险。

2. 应对措施：

   • 签订书面协议：无论是委托付款、指定收款账户还是债务转移等情况，都应签订详细的书面协议，明确各方的权利义务关系。
   • 保留相关证据：妥善保存与交易有关的所有证据，如转账记录、聊天记录、短信通知、合同协议等，以便在发生纠纷时能够提供有力的支持。

在处理借款人和收款人不一致的情况时，出借人应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。