结论：您因建房时被邻居堵路造成的经济损失，五年后仍然可以起诉，但需注意诉讼时效的问题，并准备充分的证据来支持您的诉求。

分析说明：

1. 诉讼时效问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。然而，这一时效期间并非绝对，存在多种可能的中断、中止或延长的情形。
   • 在您的情况下，如果堵路行为持续存在，或者您在五年内曾向邻居提出过权利主张（如协商、投诉等），那么诉讼时效可能会因此中断并重新计算。此外，如果您能证明在五年内因某些原因（如不可抗力、对方恶意隐瞒等）无法行使请求权，诉讼时效也可能会中止，并在原因消除后继续计算。
   • 特殊情形：如果堵路行为构成持续侵权，即侵权行为一直处于持续状态，那么诉讼时效可能从侵权行为终止之日起计算。这意味着，如果堵路行为至今仍未停止，您仍然有权在发现损害或应当发现损害之日起的合理时间内提起诉讼。

2. 证据准备问题：

   • 无论诉讼时效如何，您都需要准备充分的证据来支持您的诉求。这包括但不限于：堵路行为的照片、视频、证人证言、经济损失的计算依据（如建房成本的增加、工期延误的损失等）以及您曾向邻居提出权利主张的证据（如书面通知、聊天记录等）。
   • 证据的充分性和真实性对于诉讼的成败至关重要。因此，建议您在提起诉讼前，尽可能收集并整理好所有相关证据，并考虑咨询专业律师以获取更具体的证据收集建议。

3. 法律程序问题：

   • 如果您决定提起诉讼，需要按照《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
   • 法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉求，邻居将需要承担相应的法律责任，包括赔偿您的经济损失等。

行动建议：

• 尽快咨询专业律师：由于诉讼时效和证据准备等问题较为复杂，建议您尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据您的具体情况，帮助您评估诉讼的可行性和风险，并指导您如何准备证据和提起诉讼。
• 积极收集证据：在咨询律师的同时，您也可以开始积极收集相关证据，以支持您的诉求。这有助于加快诉讼进程并提高胜诉的可能性。
• 考虑其他解决方式：如果诉讼成本过高或风险较大，您也可以考虑与邻居进行协商或寻求第三方调解等非诉讼解决方式。这些方式可能更为灵活和高效，有助于快速解决纠纷并恢复邻里关系。

法律后果：

• 如果您能够证明邻居的堵路行为确实造成了您的经济损失，并且诉讼时效未过期或存在中断、中止的情形，那么法院可能会判决邻居承担相应的赔偿责任。
• 如果诉讼时效已经过期且不存在中断、中止的情形，或者您无法提供充分的证据来支持您的诉求，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。因此，在提起诉讼前，请务必确保您已经充分了解了相关法律规定和诉讼风险。