您可以起诉邻居占道盖房的行为。以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
一、法律依据
占道建房行为可能违反了《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规。该法规定了建筑物、构筑物的建设必须符合城乡规划，不得擅自改变规划用途或侵占公共空间。若邻居的占道建房行为影响了公共利益或您的合法权益，如相邻权受到侵害，导致通风、采光、通行等权利受限，您有权向法院提起诉讼。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 照片、视频：直观展示邻居占道建房的现状，包括占道的具体位置、范围等。
- 审批文件：如果可能，获取邻居建房的相关审批文件，以证明其是否合法。
- 证人证言：寻找目击者或相关知情人士，获取他们的证词以支持您的主张。
- 其他材料：如书面警告、沟通记录等，证明您已尝试与邻居协商但无果。
明确诉讼请求：
- 停止侵权：要求邻居立即停止占道建房的行为。
- 恢复原状：如果占道建房已经对您的财产或公共空间造成了损害，要求邻居恢复原状。
- 赔偿损失：如果占道建房给您造成了经济损失，如房屋价值下降、通行不便导致的额外费用等，要求邻居进行赔偿。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 明确原告（您）和被告（邻居）的基本信息。
- 详细陈述事实与理由，包括邻居占道建房的具体情况、对您造成的影响等。
- 列出具体的诉讼请求，如停止侵权、恢复原状、赔偿损失等。
提交法院：
- 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。
- 缴纳诉讼费用，具体金额根据案件性质和标的额确定。
参与诉讼：
- 等待法院安排开庭时间，并按时出庭。
- 在庭审过程中，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
- 等待法院作出判决，并履行判决义务。如果对判决结果不服，可以在法定期限内提起上诉。
四、其他解决途径
除了起诉外，您还可以考虑以下解决途径：
协商调解：
- 尝试与邻居进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。
向行政部门投诉：
- 向当地的城乡规划部门、城管执法部门等行政部门投诉邻居的占道建房行为。
- 行政部门有权对违法行为进行调查处理，并可能责令邻居停止违法行为、恢复原状或进行行政处罚。
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。