关于服刑人员是否可以点外卖的问题，这主要取决于具体的监所管理规定和当地的便民服务措施。

首先，我们要明确的是，在一般的监狱或看守所环境中，服刑人员的生活和饮食通常是由监所统一管理和安排的，以确保安全和秩序。这种情况下，服刑人员通常不能随意点外卖或接收外部食品。

然而，随着监所管理理念的进步和便民服务措施的完善，一些地区已经开始尝试引入更加人性化的管理方式。例如，您提到的丽江市看守所就推出了“云智购”服务，这是一种通过互联网平台为在押人员提供代购服务的系统。在这个系统中，亲属可以在消费限额和代购物品许可种类范围内，为在押人员选购物品，包括一些生活必需品和可能的食品（但具体是否包括外卖类食品，需要依据当地监所的具体规定）。

但即便是在这样的便民服务下，服刑人员点外卖也并非无限制的。他们通常需要在监所规定的消费限额内进行购物，且所购物品必须符合监所的安全和卫生标准。此外，这种服务也通常是通过监所内部的系统终端或指定的渠道进行，而不是直接通过外卖平台进行。

总结来说：

1. 在一般的监狱或看守所环境中，服刑人员通常不能随意点外卖。
2. 一些地区可能推出了便民服务措施，允许在押人员在一定范围内通过指定渠道选购物品，但具体是否包括外卖类食品需依据当地规定。
3. 即便是在允许选购物品的情况下，服刑人员也需要遵守监所的消费限额和物品许可种类等规定。

因此，如果您想了解具体的服刑人员是否可以点外卖的问题，建议您直接咨询相关的监所管理部门或查阅当地的监所管理规定。