关于《劳动保障监察条例》第三十条第三项的理解，这一条款主要针对的是用人单位在面对劳动保障行政部门的监察要求时，若存在经责令改正后仍拒不改正，或者拒不履行行政处理决定的行为，所应承担的法律责任。

具体来说，当劳动保障行政部门在监察过程中发现用人单位存在违反劳动保障法律法规的行为时，会依法向用人单位发出责令改正的通知，或者作出行政处理决定，要求用人单位在规定的时间内进行整改或履行相应的义务。这是劳动保障行政部门维护劳动者权益、保障劳动法律法规得以实施的重要手段。

然而，如果用人单位在收到责令改正通知或行政处理决定后，仍然拒不改正或拒不履行，那么就构成了对劳动保障监察的抗拒和违反。根据《劳动保障监察条例》第三十条第三项的规定，劳动保障行政部门将再次责令用人单位改正，并可处以2000元以上2万元以下的罚款。这一处罚措施旨在强化劳动保障监察的权威性，确保用人单位能够切实履行其法律义务，维护劳动者的合法权益。

此外，如果用人单位的上述行为构成违反治安管理行为，公安机关将依法给予治安管理处罚；若构成犯罪，则依法追究刑事责任。这进一步体现了我国法律对用人单位违法行为的严厉打击态度。

因此，作为用人单位，应当严格遵守劳动保障法律法规，积极配合劳动保障行政部门的监察工作，及时整改存在的问题，履行相应的法律义务。这样不仅能够避免不必要的法律纠纷和处罚，还能够树立良好的企业形象，促进企业的可持续发展。