结论：女儿在面对儿子打70多岁老人的家庭纠纷时，可以从法律维权、家庭调解、保护老人安全与健康以及预防再次发生等多个角度采取行动。

1. 法律维权角度

• 报警处理：女儿应立即报警，让警方介入调查。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若老人伤势严重，构成轻伤或以上，儿子还可能涉嫌故意伤害罪，将面临更严厉的刑事处罚。
• 提起民事诉讼：女儿可以代表老人（或老人自己）向法院提起民事诉讼，要求儿子承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、精神损害抚慰金等。根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等权利，任何组织或者个人不得侵害。儿子打老人的行为明显侵犯了老人的身体权和健康权，应当承担相应的法律责任。

2. 家庭调解角度

• 寻求家庭内部调解：在报警和提起诉讼之前，女儿可以尝试组织家庭内部调解，邀请其他亲属或长辈参与，通过沟通、协商的方式解决纠纷。调解过程中，应强调家庭和谐的重要性，同时指出儿子的错误行为，并要求其道歉和承诺不再发生类似事件。
• 寻求第三方调解机构帮助：如果家庭内部调解无果，女儿可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。这些机构具有专业的调解能力和经验，能够更有效地化解家庭纠纷。

3. 保护老人安全与健康角度

• 确保老人安全：在纠纷解决期间，女儿应确保老人的安全，避免其再次受到儿子的伤害。可以考虑将老人暂时安置在其他安全的地方，或者安排专人照顾。
• 关注老人健康：女儿应密切关注老人的身体状况，及时带其就医治疗，并保留好相关的医疗记录和费用单据，以便后续维权使用。

4. 预防再次发生角度

• 加强家庭沟通：女儿应加强与儿子和老人的沟通，了解他们的想法和需求，及时发现并化解潜在的矛盾和问题。
• 教育引导：对于儿子，女儿应进行必要的教育和引导，让其认识到自己的错误行为对老人造成的伤害，并督促其改正。同时，也可以引导儿子学习相关的法律法规和道德规范，增强其法律意识和道德观念。

后续行动建议：女儿在采取上述措施的同时，还应保持冷静和理智，避免情绪化地处理问题。如果纠纷无法得到有效解决，或者儿子的行为持续恶化，女儿应及时寻求法律援助或咨询专业律师，以便更好地维护老人的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。