在对方全责的事故中，在4S店修车一般不需要额外签订质保合同，但具体情况需结合维修项目、4S店政策及保险条款综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、从法律责任角度分析

1. 对方全责的法律后果
   根据《民法典》第1213条，对方全责意味着其需承担全部维修费用，包括配件费、工时费等。4S店作为维修方，其维修质量应符合《消费者权益保护法》第24条规定的“三包”标准（即包修、包换、包退），且维修后应提供一定期限的质保服务（通常为6个月至1年，具体以4S店承诺为准）。
   结论：法律已明确对方责任及4S店的基本质保义务，无需额外签订质保合同。

2. 质保合同的法律性质
   若4S店要求签订质保合同，需明确其内容是否超出法定范围。例如，若合同要求您支付额外费用以延长质保期，或排除法定质保责任（如“仅对特定部件质保”），则可能涉嫌不公平条款，违反《消费者权益保护法》第26条。
   结论：您有权拒绝不合理条款，并要求4S店按法定标准提供质保。

二、从实际操作角度分析

1. 4S店的常规操作
   多数4S店在维修后会主动提供维修记录及质保单，明确质保范围和期限。例如，更换发动机后，4S店通常会对新发动机提供1年质保，对维修工艺（如密封性）提供6个月质保。
   建议：维修前要求4S店出具书面质保承诺，并保留维修发票、结算单等证据。

2. 保险公司的角色
   若对方保险公司直接与4S店结算，需确认保险公司是否对维修质量有额外要求。例如，部分保险公司可能要求4S店使用原厂配件，否则可能拒赔。但此要求不涉及您与4S店之间的质保合同。
   结论：保险公司要求不影响您作为车主的法定质保权益。

三、特殊情况需注意

1. 非原厂配件维修
   若4S店使用非原厂配件（如副厂件、拆车件），需在维修前明确告知您，并可能要求您签署《知情同意书》。此类配件的质保期通常短于原厂件（如3个月），但4S店仍需对维修工艺（如安装牢固性）承担法定责任。
   建议：若您对配件质量有疑虑，可要求4S店使用原厂件，并在维修单上注明。

2. 争议解决途径
   若维修后出现质量问题（如发动机漏油、电路故障），您可依据《消费者权益保护法》第39条，通过以下途径解决：

   • 与4S店协商；
     
   • 向当地消费者协会投诉；
     
   • 向市场监督管理部门举报；
     
   • 通过诉讼要求赔偿（需提供维修记录、质保单等证据）。
     

四、总结建议

1. 无需主动签订质保合同：法律已规定4S店的基本质保义务，额外合同可能增加您的风险。
   
2. 保留证据：要求4S店出具书面质保承诺，并保存维修发票、结算单、维修记录等。
   
3. 明确配件来源：若使用非原厂件，需在维修单上注明，并确认质保期。
   
4. 及时维权：若维修后出现问题，立即联系4S店或通过法律途径解决。

如有其他疑问，欢迎直接向我咨询，我会结合具体案情为您提供更详细的法律建议。