在民事纠纷中，如果发生动刀砍伤人的情况，这属于严重的违法行为，其处理流程和法律责任涉及多个层面。以下是对此类案件处理流程的详细梳理及法律责任分析，希望能为您提供清晰、详细的解答。
一、立即报警与紧急救治
报警义务：
- 一旦发现持刀伤人事件，应立即拨打110报警电话，详细描述案发地点、时间、涉案人员特征及伤情情况，以便警方迅速出警。
紧急救治：
- 在确保自身安全的前提下，对伤者进行初步救助，如止血、包扎等，并立即呼叫急救车送医治疗。
二、警方介入调查
现场勘查：
- 警察到达现场后，会进行仔细勘查，收集证据，如刀具、血迹、现场照片等，并询问目击者，以还原案件真相。
控制嫌疑人：
- 警方会依法控制持刀伤人者，防止其逃脱或继续危害他人，并对其进行初步询问。
调查取证：
- 警方会调取监控录像（如有），进行伤情鉴定，以确定伤者的伤害程度，为后续的法律处理提供依据。
三、案件定性与法律责任
根据伤情鉴定结果，案件将分为轻微伤和轻伤及以上两种情况，分别采取不同的法律措施。
轻微伤：
- 治安处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，对行为人处以拘留和罚款。
- 民事赔偿：行为人需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。受害人可与对方协商赔偿事宜，协商不成可提起民事诉讼。
轻伤及以上：
- 刑事责任：涉嫌构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，行为人将面临有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
- 民事赔偿：在刑事诉讼中，受害人可提起附带民事诉讼，要求行为人赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等损失。
四、民事赔偿途径
自行协商：
- 双方可就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订赔偿协议。这种方式灵活、快捷，但需注意协议内容的合法性和有效性。
调解处理：
- 警方或相关调解组织可组织调解，促使双方和解。调解成功可减轻加害人的处罚，并达成具有法律效力的调解协议。
民事诉讼：
- 若协商或调解无果，受害人可向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿相关损失。法院将依法审理案件，并作出公正判决。
五、注意事项
保留证据：
- 受害人应妥善保留医疗费用收据、伤情鉴定报告、现场照片、视频等相关证据，以备后续主张赔偿使用。
配合调查：
- 积极配合警方和相关部门的调查工作，如实陈述事实，提供线索和证据。
寻求法律帮助：
- 在整个过程中，建议受害人考虑寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的法律权益，并通过法律途径维护这些权益。
总结
民事纠纷中持刀伤人的处理是一个综合性的法律过程，涉及刑事责任、治安处罚以及民事赔偿等多个层面。在处理此类案件时，应严格遵循法律法规，确保案件的公正、公平和合法处理。同时，受害人和加害人也应积极配合相关部门的工作，依法维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。