未签订合同的临时工，其所得应当被归类为工资薪金还是劳务报酬，主要取决于其与用工单位之间的法律关系性质。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系判断
劳动关系：
- 如果临时工与用工单位之间形成了事实上的劳动关系，即临时工接受用工单位的管理，从事用工单位安排的有报酬的劳动，且该劳动是用工单位业务的组成部分，那么临时工所得应被视为工资薪金。
- 在此情况下，即使未签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用工单位仍需支付工资薪金，并承担相应的社会保险等义务。
劳务关系：
- 如果临时工与用工单位之间仅存在劳务关系，即临时工为用工单位提供一次性的或特定的劳务服务，且双方之间不存在管理与被管理的关系，那么临时工所得应被视为劳务报酬。
- 劳务报酬通常按照双方约定的标准支付，且用工单位无需为临时工缴纳社会保险等费用。
二、具体判断标准
工资薪金：
- 工资薪金是劳动者因提供劳动而获得的报酬，具有经常性、固定性的特点。
- 如果临时工的工作内容、工作时间、工作地点等均由用工单位决定，且用工单位对临时工的工作过程进行管理和监督，那么更倾向于认定为工资薪金。
劳务报酬：
- 劳务报酬是独立劳动者因提供特定劳务而获得的报酬，具有一次性、临时性的特点。
- 如果临时工的工作具有独立性，不受用工单位的直接管理和监督，且双方之间仅就特定劳务事项进行约定，那么更倾向于认定为劳务报酬。
三、法律建议
对于临时工：
- 在提供劳务前，应与用工单位明确约定报酬性质、支付方式等关键条款，以避免后续纠纷。
- 如发生纠纷，可依据相关证据（如工作记录、支付凭证等）向劳动争议仲裁机构或法院主张权利。
对于用工单位：
- 应依法与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利义务关系。
- 如确实需要使用临时工，应明确其报酬性质，并按照约定支付报酬。同时，注意遵守相关劳动法律法规，避免违法用工带来的法律风险。
总结来看，未签订合同的临时工所得应被归类为工资薪金还是劳务报酬，需根据其与用工单位之间的法律关系性质进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。