员工是否会被判刑以及如何判刑，取决于其在打假磅单行为中的具体作用、主观故意程度以及是否构成共同犯罪等因素。以下是从不同角度进行的分析：
一、员工可能面临的法律责任
如果员工明知是打假磅单的行为，仍积极参与并提供了实质性帮助：
- 在这种情况下，员工可能构成共同犯罪，与老板一同承担相应的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果打假磅单的行为涉及诈骗、伪造证据等犯罪行为，员工可能因共同犯罪而被追究刑事责任。
- 具体的刑罚将取决于员工在犯罪中的作用、犯罪情节的严重程度以及是否有前科等因素。可能面临的刑罚包括有期徒刑、拘役、罚金等。
如果员工对打假磅单的行为并不知情，或者只是按照老板的指示进行操作，没有主观故意：
- 在这种情况下，员工可能不构成犯罪。因为犯罪的成立需要主观上的故意和客观上的行为相结合。如果员工没有故意参与犯罪，只是被动地执行了老板的指示，那么他们可能不需要承担刑事责任。
- 但是，如果员工在执行过程中发现了打假磅单的违法行为，并继续参与或未向相关部门报告，那么他们可能因疏忽大意或放任不管而承担一定的法律责任。
二、影响判刑的因素
员工在犯罪中的作用：
- 如果员工是打假磅单行为的主要实施者或组织者，那么他们可能面临更严重的刑罚。
- 如果员工只是提供了辅助性的帮助，如打印磅单、传递信息等，那么他们的刑罚可能相对较轻。
犯罪情节的严重程度：
- 如果打假磅单的行为涉及金额巨大、影响恶劣或造成了严重的后果，那么员工可能面临更严重的刑罚。
- 如果犯罪情节相对较轻，如只是偶尔为之、金额较小等，那么员工的刑罚可能相对较轻。
员工的主观故意程度：
- 如果员工明知是违法行为仍积极参与，那么他们的主观故意程度较高，可能面临更严重的刑罚。
- 如果员工对违法行为并不知情或只是被动执行，那么他们的主观故意程度较低，可能面临较轻的刑罚或无需承担刑事责任。
三、法律建议
如果员工发现自己参与了打假磅单的违法行为：
- 应立即停止参与，并向相关部门报告情况。
- 积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
如果员工担心自己可能面临法律责任：
- 应尽快咨询专业律师，了解自己的法律地位和可能面临的法律责任。
- 根据律师的建议，采取相应的法律措施，如自首、立功等，以减轻或免除自己的法律责任。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。