餐厅烤蚂蚱可能违反的规定，需结合具体情境从食品安全、广告宣传及地方性法规三个角度分析：

1. 食品安全角度：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。蚂蚱作为非传统食材，若未经安全评估或未列入可食用名单，其作为食品销售可能违反食品安全标准。特别是如果蚂蚱来源不明、养殖环境不卫生或加工过程中存在污染，更可能构成食品安全隐患。
   • 建议：餐厅在提供非传统食材时，应确保食材来源可靠、加工过程卫生，并尽可能获取相关食品安全认证或咨询当地食品药品监督管理部门。

2. 广告宣传角度：

   • 如果餐厅在宣传烤蚂蚱时，使用了虚假或误导性的宣传语，如“营养丰富，无副作用”等，而实际上蚂蚱可能含有对人体有害的物质或未经过充分的安全评估，则可能违反《中华人民共和国广告法》中关于广告真实性的规定。
   • 建议：餐厅在宣传非传统食材时，应确保宣传内容真实、准确，不夸大其词，避免误导消费者。

3. 地方性法规角度：

   • 某些地区可能出台了地方性法规或规章，对特定食材的销售和使用进行了限制或禁止。如果餐厅所在的地区有此类规定，而餐厅仍然销售烤蚂蚱，则可能违反地方性法规。
   • 建议：餐厅在提供非传统食材前，应了解并遵守当地的相关法规和规章，避免因违反地方性规定而面临法律风险。

额外提醒：除了上述三个角度外，餐厅在提供烤蚂蚱等非传统食材时，还应考虑消费者的接受程度和饮食习惯。如果大部分消费者对蚂蚱等昆虫类食材存在抵触情绪或文化禁忌，餐厅强行推广可能引发消费者不满或投诉。

后续行动建议：如果您是餐厅经营者或消费者，对餐厅烤蚂蚱的行为存在疑虑或认为其违反了相关规定，建议收集相关证据（如菜单、宣传资料、消费者反馈等），并向当地食品药品监督管理部门或市场监管部门进行咨询或投诉。如有任何法律问题，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。