电烧烤本身并不直接违反法律，但其经营或使用行为若违反了相关法律法规的规定，则可能面临法律责任。具体来说，电烧烤可能涉及以下几个方面的法律问题：
环境保护方面：
- 根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放。若电烧烤经营过程中未安装或未正常使用油烟净化设施，导致油烟超标排放，将可能面临县级以上地方人民政府确定的监督管理部门的责令改正、罚款等处罚。
- 此外，若电烧烤在当地人民政府禁止的区域内进行，或者为露天烧烤提供场地，也将违反该法规定，面临没收烧烤工具和违法所得、罚款等处罚。
城市管理方面：
- 根据《城市市容和环境卫生管理条例》的规定，任何单位和个人都不得在街道两侧和公共场地堆放物料，搭建建筑物、构筑物或者其他设施。若电烧烤摊位擅自占用公共场所进行经营，且烧烤结束后未及时清理场地，将违反此条例，可能面临城市人民政府市容环境卫生行政主管部门的处罚。
食品安全方面：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并具备与生产经营的食品品种、数量相适应的场所和设施。电烧烤因环境简陋和开放，若难以保证食品安全，如食品受到污染、未按规定贮存等，将可能违反此法规，面临食品安全监督管理部门的处罚。
针对电烧烤可能涉及的法律问题，以下是一些建议：
- 了解并遵守当地法律法规：特别是关于电烧烤经营的具体规定，如是否允许在特定区域或时段内进行、是否需要获得相关许可等。
- 采取环保措施：安装并使用油烟净化设施，确保油烟达标排放，减少对环境的污染。
- 获得必要许可：若电烧烤经营需要获得相关许可，如食品经营许可证等，应向相关部门申请并获得许可，确保经营的合法性。
- 保证食品安全：选择适当的经营场所，遵循食品安全操作规范，确保食品不受污染，如使用清洁的包装材料、餐具等。
- 及时清理场地：烧烤结束后及时清理场地，保持环境卫生，避免对城市市容造成影响。
若电烧烤经营行为违反了相关法律法规的规定，将可能面临以下法律后果：
- 被责令改正、没收烧烤工具和违法所得；
- 处以罚款，罚款金额根据违法行为的严重程度和当地法律法规的规定而定；
- 若拒不改正或情节严重，还可能面临停业整治、关闭等更严厉的处罚。
因此，在进行电烧烤经营之前，务必了解并遵守相关法律法规的规定，确保经营的合法性和合规性。若您对电烧烤经营涉及的法律问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。