关于“用电烧烤违法吗”这一问题，需要从多个角度进行分析：

1. 一般情况下的合法性：

   • 在大多数情况下，使用电烧烤设备进行烹饪并不违法。电烧烤作为一种烹饪方式，只要其使用符合相关的安全标准和规定，且不造成环境污染或安全隐患，通常是允许的。

2. 特定场所和条件下的限制：

   • 然而，在某些特定场所或条件下，使用电烧烤可能受到限制或禁止。例如，在商场、集贸市场等公众聚集场所，根据《中华人民共和国消防法》等相关规定，可能禁止使用电烤炉取暖或进行烧烤活动，以预防火灾等安全隐患。
   • 此外，一些城市或地区可能出于环境保护的考虑，对露天烧烤进行限制或禁止，包括电烧烤。这些限制可能涉及烧烤的时间、地点以及使用的设备类型等。

3. 法律后果：

   • 如果在禁止使用电烧烤的场所或条件下进行烧烤活动，可能会面临法律处罚。处罚措施可能包括责令改正、没收烧烤工具和违法所得，以及处以罚款等。
   • 如果因使用电烧烤不当导致火灾或其他安全事故，还可能承担更严重的法律责任，包括刑事责任。

4. 建议：

   • 在使用电烧烤设备前，应了解并遵守当地的相关规定和限制。
   • 确保电烧烤设备的使用符合安全标准，避免造成安全隐患或环境污染。
   • 如果在特定场所或条件下进行烧烤活动，应事先获得相关部门的许可或批准。

综上所述，用电烧烤是否违法取决于具体的使用场所、条件以及当地的相关规定。在一般情况下，使用电烧烤进行烹饪并不违法，但在特定场所或条件下可能受到限制或禁止。因此，在使用电烧烤设备前，应了解并遵守当地的相关规定和限制，以确保合法合规。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。