针对您提出的“用电烧鱼（通常指电捕鱼）违法怎么判罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
电捕鱼是一种严重的违法行为，它不仅直接破坏渔业资源，还对生态环境造成不可逆转的损害。针对这一行为，我国法律从多个层面规定了相应的处罚措施。
一、行政处罚
基本处罚：
- 根据《中华人民共和国渔业法》第三十八条，使用电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞，将没收渔获物和违法所得。
- 同时，根据违法情节的轻重，处以五万元以下的罚款。
加重处罚：
- 对于情节严重的电捕鱼行为，如多次违规或造成较大渔业资源损失，除没收渔获物、违法所得外，还将没收渔具并吊销捕捞许可证。
- 情节特别严重的，可能会面临没收渔船的处罚。
制造、销售禁用渔具的处罚：
- 对制造、销售电鱼等禁用渔具的行为，也将依法进行处罚，包括没收非法物品和违法所得，并处以一万元以下的罚款。
二、刑事处罚
- 如果电捕鱼行为构成犯罪事实，如达到《中华人民共和国刑法》中非法捕捞水产品罪的标准，将依法追究其刑事责任。
- 根据《刑法》第三百四十条，情节严重的非法捕捞行为，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。
- 情节严重的判定通常包括在禁渔区、禁渔期内电鱼，多次实施电捕鱼行为，或电捕鱼造成的渔业资源损失重大等情形。若电捕鱼数量极为巨大，对渔业资源造成极其严重的破坏，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 此外，如果在人群密集的水域电捕鱼，导致他人触电伤亡等严重后果，还可能构成危害公共安全罪，面临更严厉的处罚。
三、民事赔偿
- 电捕鱼行为不仅面临行政和刑事处罚，还可能因破坏渔业资源和生态环境而承担民事赔偿责任。
- 渔业资源受到损害的，需按照相应评估标准赔偿渔业资源损失。
- 对水域生态环境造成破坏的，还需承担生态环境修复费用等民事赔偿责任。
四、量刑与判决因素
- 具体的量刑和判决结果会综合考虑犯罪的情节、犯罪人的主观恶性、社会危害性以及是否有自首、立功等情节。
- 地区司法实践可能存在差异，具体判决需根据当地法律法规和司法实践确定。
总结与建议：
电捕鱼是严重的违法行为，对渔业资源和生态环境造成深远影响。为了维护水产资源和公共安全，我建议您严格遵守相关法律法规，切勿进行非法电捕鱼行为。同时，如果您发现有人进行电捕鱼等违法行为，应及时向相关部门举报，共同维护渔业资源的可持续利用和生态环境的健康稳定。